やじろべぇ〜的なマスコットキャラクター
はどういう意味なのか気になります！
ということですからウドッサン検索します💻
シンボルマークのやじろべぇは童話の
『かかし』の歌詞の一部（山田の中の
一本のかかし）に由来があるそうです！
へぇ〜へぇ〜へぇ〜ってボタンあったら
連打しちゃいそうです
byトリビアの大泉
ご当地麺類がとにかく好きなので
コチラの商品も楽しみです🍜
へぇ〜〇〇〇都道府県の皆さまはこういう
味わい好きなんだぁって知れるのが楽しい
ですよね( ^ω^ )
逆に青森のご当地麺やご当地グルメとか
知ってもらえたら嬉しいですもんね🍎
埼玉だとスタミナラーメンや武蔵野うどん
が有名かと思います！
武蔵野うどんは麺が硬めなのに対して
山田うどんさんのは老若男女食べやすい
ように敢えて柔らかめにしてるそうですね！
早く提供できるようにセントラルキッチンで
一度茹でてから冷やしてチルド麺にして
各店に配送してるからこそ直ぐに湯掻いて
出すことができるそうです！
その点は駅そばや立ち食いそばとかに
も似てますね🚉🍜
たしかに家族で行くの想定したら皆が皆
讃岐うどんのような硬めのコシのしっかり
としたうどんを好むとは限らないから
柔らかくしてお年寄りからお子さんまで
食べられる仕様にするのは普通のこと
だと思います(⌒-⌒; )
著名人ってのは誰なのか気になります！？
きっと埼玉出身の方なのかな🤔
ちなみに山田うどんさんのファンの方を
『山田者』と呼ぶそうです！
だば熱狂的な麺類好きのことを『なる麺者』
っていつか呼ばれた・・・ら・・えっ
アンタの癖あるの文章挟むと山田うどんが
薄れるからさっさと先進めだって・・・
で、で、ですよねぇ〜・・・御意(｀_´)ゞ
１９３５年に創業者である山田量輔 氏が
埼玉県所沢市日吉町に「手打ちうどん
専門店」を開いたそうです🍜
令和６年の２０２４年から遡ること８９年と
１世紀も見えてくるなんて凄いことです！
それだけ埼玉県民はじめ多く出店されてる
関東圏の皆さまにも愛されてることでしょう
しなんなら１９７５年９月にはニューヨーク
にラーメン専門店『ＴＡＲＯ』さんも
オープンされてるそうですね！
現在約１５０店舗以上も展開されてる
みたいなので間違って青森にも出店して
くれないかな〜そしたらウドッサン
月１〜２くらいで通います（って少なぁ
）
それでは食レポします✍️
【２０２４年４月８日 全国 発売】
【２３６円 税抜】
【栄養表示と調味料と原材料】
【添付物】
なし
【つゆ】
つゆはカツオやウルメなどの節系の旨みを
ベースに昆布の旨みを加えしょうゆで味を
整えたつゆだそうbyサッポロ一番！
王道のカツオ節にウルメイワシを使うことで
つゆに奥行きが生まれてます！
イノシン酸に昆布のグルタミン酸の旨みが
掛け合わさることでウマミが何倍にも
なると言われてます！
少し濃いめのつゆなので自分はお湯足した
けど出汁がしっかりしてるからボヤけない
のでお好みで調整されるといいと思います！
年齢的にも濃いめよりはねぇ(⌒-⌒; )
おにぎりが合うカップうどんです🍜🍙
【具材】
コレは回収して別と湯戻ししていつもの
ヤラセ盛りしなくてもいいかと思ったけど
一応一部だけやりました（汗）
揚げ玉、ねぎ、わかめ
デッカクなっちゃった👂∑(ﾟДﾟ)マギー師匠‼️
ってくらい想像より膨らみます！
とくにツッコミ入れる具材でもないけど
個体差なのか分からないけどネギが硬くて
ネギラーの自分でも微妙でしたε-(´∀｀; )
【湯もどし前後の麺】
熱湯湯戻し５分のフライ麺です！
このうどんがまた優秀というかコシも
あるしもっちりして喉越し良くて後半からは
つゆ吸い込んでツルミ出るし美味しかった！
ドン狐とREDＦＯＸの良さを取り合った
ような食感で普通に良かったです🟥🦊🟥
サンヨー食品さんな和風カップ麺イイでば🍜
【完成】
ヤラセ盛りしてもしなくても絵面さほど
変わらないカップ麺でした(￣▽￣;)
ワカメ好きなので良い感じでした！
うどんに有りだなぁと家でやります🏠🍜
【味変の刻】
もう擦り過ぎて缶底に穴でも開きそう
な程登場してる長野の八幡礒五郎さんの
七味唐辛子です🌶️
柑橘系好きな方にはおススメです！
ハマってからもう何年愛用してるやら
覚えてないです！
詰め替え繰り返して使ってるから
缶自体老舗の食堂の卓上調味料の
ような年季入ってます！
良き経年劣化としておきます(^◇^;)
ってレザーアイテムやデニムかって👖👜（笑）
【感想】
埼玉の皆さまのソウルフードってことで
テレビやアメブロさんなどで拝見して
興味しかない山田うどんさん監修の
カップ麺ということで楽しみでした！
結果的に美味しかったです
常連さんは何度も書いてるのできっと
お分かりいただけると思いますが
ウドッサンは和風カップ麺にたいして
盲目なので採点甘くなりがちです（笑）
蕎麦とかうどんのつゆがまぁ好きなので
よっぽどのことがない限り大体美味かった
しか書いてない気がします(⌒-⌒; )
本物はスゲー旨いんだろうな🍜
いつかリアル山田うどんさんお店で
食べてみたいな（ネットでポチるか（笑））
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！