どもども〜本日ご紹介させていただきます
のは青森県弘前市郊外にあります人気店で
ある『パン工房neue（ノイエ）』さんです！
コチラは国産小麦を使った様々創作パンが
人気で中でも名物の塩パンが有名でして
それ食べてみたくて行きたかったのですが
土日祝休みと行くのはハードル高めなので
平日用事足すついでに立ち寄れる機会が
あって行ってきた青森のなるめんです✌︎('ω'✌︎ )
まだ根雪ある頃の訪問でした⛄️
今年は津軽地方雪少なくて移動楽で
助かりました🚗💨💨💨
【お店の雰囲気】
新店舗突入となるとラーメン屋以外でも
やっぱドキドキワクワクしちゃいます（笑）
とくにパン屋・ケーキ屋や甘味扱う店は
自分では作れないステキな作品見れるから
甘いのは苦手だけど見るのは大好きです！
チョコとかも素晴らしい装飾されたり
とよくこんなステキなデザイン思いつくな
と見る度感動しちゃいます🍰🥐🍫
イートイン可能なので窓からりんご畑とか
長閑な風景を見ながらゆっくりパンや飲み物
堪能するのも楽しいと思います🏠🍎🌲
ちなみに青森県弘前市のりんごの生産量
調べると驚きますよ‼️
日本のりんごの約６割が青森県産なんです！
その中でも弘前市の出荷量はダントツです！
国内だけでなく海外からも需要が増えて
いてその品質の高さに一度食べると
病みつきになる方も多いそうです！
だから青森＝りんごのイメージ大きいと
思うけど他にもいつも書いてるニンニク・
ゴボウ・ホタテ（養殖）・カシス等々
もあるのでスーパーや市場など出かけた
際は生産地注目してみて出来れば青森産
購入よろしくお願いしますm(_ _)m
ホント美味いんですよ（笑）
暖かくなれば外でゆっくり景色眺めて
いただくのもよさそうです🥪☕️
クランベリー使ったバタールやら・・・
ってバタールってなんだべ！？
ブレッサンとか書いてますがパンもよく
知らないので食べる専門です（笑）
ブレッサンは子供の頃から甘いの苦手
な変わり者だったけどレーズンやプルーン
とか干し芋やバナナチップスとか自然の
甘さは比較的大丈夫で食べてましたって
結構食ってるな（笑）
カレーパン気になりました！
自家製チャーシュー使うサンドとかって
ご主人はラーメン好きなのかな！？
まぁ青森県民ならばラーメン好き多い
でしょうからね🍜（笑）
無類のきのこ好きなので食べてみたかった
キノコのフォカッチャ🍄(^◇^;)
てかノイエさんは全体的にリーズナブル
なので買いやすいから人気なのもあると
個人的に思いました！
【えびチリパン２６０円税込（訪問時）】
オリジナルのチリソースはピリ辛だそう！
具材は玉ねぎとチーズ！
普通にビザパンの味わいもします！
生地は食べ慣れたような感じで誰もが
一度は食べたことあるようなないような・・・
って感じのどっちやねんって感じ🍕🦐🌶️
軽く焼き直して食べました！
【ほうれん草のキッシュ２７０円（訪問時）】
バターでソテーしたほうれん草にしめじ
とベーコンを生クリーム入り卵液で
じっくり焼き上げたとのこと！
もう少し塩気欲しくなるバ〇舌のブレッサン
には上品なお味で塩コショウかけて食べた
ことはここだけの話🤫ほぼ食材の味しかしなかった
普段薄味の方には良き味わいかと！？
【山ぶどうのパン・ハーフ（１９０円）】
生地は見た目ハードパンっぽいけど
柔らかくてちょっと想像とは違ったけど
おそらく万人向けに柔らかくて食べやすい
ようにされてるんだと思います🍇🍞
味わいはぶどうの爽やかな酸味とか
風味もやさしいのでもう少しパンチ
あったらより好みかな🤔
ココナッツ入りですが苦手なオラでも
全く気にならなくて食べやすいです🥥
まぁココナッツっても実を使ってるだろう
からミルクのあの感じは無いのだろうけど💦
希望するとカットもお店でしてもらえる
サービスは良かったです！
パン切り包丁持ってないので助かります！
普段なんて普通の文化包丁ですから🔪（笑）
【塩パン（２６０円）（訪問時）】
卵不使用だそうです！
表面に岩塩（プレッツェル風って言うのかな！？）
振ってます🧂
塩気は何度か食べたことおる他の塩パン
より攻めてましたが練り込んだバターの
種類なのか量の問題なのかとか自分は
無知なので分からないけど軽めでした🧈
生地はバター使うからクロワッサンや
デニッシュっぽいのかと思ったけど
昔ながらの素朴な馴染みやすい感じで
老若男女食べやすいと思います！
一番人気なのかお一人様6個までの販売！
裏面みたらバターロールっぽい！？
塩パンも食べ比べすると色々と見えて
きそうなジャンルだなぁと思いました🥐🧂
使う塩やバターでもガラっと印象変わる
ゆだろうな〜🤔
会計はコチラでセルフ式です！
パンはお店の方が包んでくれます！
エコバッグ必要だったかちと忘れたけど
小分けの袋は有料と写ってますね📱
パン買うと飲み物（コーヒーやスープなど）
サービスみたいでしてこの日はコーヒー
いただきました☕️
んだそうです👆
【感想】
お値段もお手頃だし色んな惣菜パンも
あるしオリジナル感あるしおそらく
日替わりとかでメニューも変えてそうだし
何度も通いたくなるラインナップなんだと
思いますし次回使える割引券とか無料の
ドリンクサービスなどとお客さんにやさしい
パン屋さんだと思いました！
強いて言えば天然酵母やら食材吟味して
るようなの好む『パンマニア』とかの方に
というよりは一般的なパン好き（オラ含む）
に向けて安価で購入しやすいようコスト
抑えて作られてるのかなぁといった
生地の印象は個人的に感じました！
普通に美味しくいただきました🍞
そんなわけで長々と書いてみましたが
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！
【住所】
青森県弘前市津賀野瀬ノ上４３ー１
【ＴＥＬ】
０１７２ー３３ー９０１０
【営業時間】
１０：００～１６：００
【定休日】
土・日・祝
【１０席】
カウンター席、テーブル卓
【駐車場】
店前に３台有り！