どもども〜ようやく青森県十和田市の以前
から気になってた宿題店に突撃してきた
青森のなるめんでごさんす〜(｀_´)ゞ🍜
タイトル通りコチラ「中華レストラン順風」
さんは東北は宮城県塩竈市出身で人気ロック
バンドであるハウン〇ドッグのボーカル
大友〇平さんや元海〇隊にして金八〇生
としてご活躍された福岡県福岡市出身で
ある武〇鉄矢さんや青森県五所川原市
金木町出身の我らアオモリ県民にとって
大スター吉〇三さんら人気歌手の皆さんを
物真似されて人気が出たモノマネタレント
「りんごちゃん」さんのご実家
なんですよ〜🍎
りんごちゃんさん青森県出身と知ったとき
は同県民としてなんか嬉しかったなぁ〜！
女性かと思ってみたらいきなり図太い
男性の声でガラリと変わるの面白くて
当時はよく観て笑わせてもらいました（笑）
最近はモノマネ番組増えてるみたいですから
ご活躍されるのかなぁとは思いますが・・・
あいにくオラは真逆のテレビ観る
機会減ってます(^◇^;)
【お店の雰囲気】
普段行くようなラーメン屋の雰囲気とは
違い独特の雰囲気です！
順番に席空くそうです・・・
ってかそりゃそうだ（笑）
駐車場止めるだけでも３０分近くと
結構待ったのにここで引き返すわけも
なくさらに待つことにしました⏰
週末は時間ゆとりもってお出かけください！
テイクアウト（持ち帰り）は対応してない
ので食べたい方は店内で頂きましょう！
てか貼る位置がタウンページってのも
なんか意味があるのか邪推したのは
言うまでもなく(￣▽￣;)
青森の天才芸術家で世界的にも有名な
「棟方志功」氏のアートが飾ってあり
ラヲッサンは釘づけとなったのは・・・
その上のチャイナ風な装飾品でした🐼
（いや〜そっちか〜い∑(ﾟДﾟ)）
本格的な中国料理屋さんとかあまり
行ったことないからこういうの
見慣れてなくて興味深々（笑）
満員御礼です・・・そりゃそうだ・・・
たまたまなのか分からないけど週末って
こともあったのでご家族連れの皆さまが
多い印象なのでゆっくりおしゃべり
しながら食事されてる方もいらっしゃる
から回転率はあまりよくないので結構
待つことになるかもしれないです🕰️
入口入ってすぐに情報量の多さに
ついていくの必死なオッサン居たら
ソレはオラかもね
(΄◉◞౪◟◉｀)サインはブイ
飲み水はセルフサービスなのと温かいお茶
急須に茶葉自分で入れて作る本格的な
のでした（若干やり慣れてないと面倒な
やつ〜とか言わないこと🤫🍵）
カウンター席はなくて一人だと相席（衝立です）
こんにちは〜ここいいですか〜🤗🤗🤗
と対面して最初気まづくならないから
そこはよかった(^◇^;)
というか他の席も衝立だらけなのと
プライバシー確保するのお上手です（笑）
これが上で触れた独特な雰囲気を醸し出し
てるのかもしれないですね！
順風さんはこれまた独特な注文や席の確保
の仕方となっていてここは事前に予習して
行ったのでスムーズに常連風吹かせて
涼しい顔（ドヤ顔ともいう
）
したとかなんとか！？
流れとしては入口んとこの「私の席だよ〜
的プレート」があるのでソレ持って空いてる
席に先ずは座って食べたいの決めてから
はじめて券売機に行きそそくさとポチッと
して配膳カウンターに食券出してお願い
しゃ〜っすって一言告げて（任意）飲み水
など持って座ってあとは注意書きとか
色々と貼ってるからそれ見たりして待って
食べ終えたらこの「オラの席だべな的な
プレート」配膳カウンターに返して満面の
ドヤ顔でドヤドヤいいつつご馳走様〜と
言ってさっさと帰って待ってるお客さんに
席譲りましょう（ちなみ待つ方いる時は
なるべく忍法「咀嚼の術MAX」で食べ
たら速攻で店を後にしてます・・・バイバイ
キ〜ンつってヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3）
混んでる時急いで駐車場とか空けてくれる
とありがたいじゃないですか〜だからして
もらって嬉しいことは即パクリます（忍々🥷）
【メニュー】
ってかメニュー多ぉくね〜Σ（ﾟдﾟlll）
よくもまぁこんだけ細かく手書きで書いた
なぁといい意味で感心しました✍️
強いて言えば若干老眼現在進行中ラヲッサン
には見にくいかもしれません（ひぃ〜
）
運転直後にコレ見たら見づらい
かもしれません(；´Д`A
なので順風さん初訪問される方は事前に
予習してから行くことオススメいたします！
この日はじめてっぽい方は席で決めてから
券売機行くシステム知らなくて数ある
メニューと睨めっこタイムしてしばらく
券売機見つめてました👀お友達慣れたかな！？
優柔不断（オラ含め）の方はとくにね！
お得なサービスメニューもありました！
普段来ることないしどうせならば町中華
っぽいメニューにと事前に決めたのは
カニ玉ラーメンでしたが「迷ったらコレ」
と書いてたのとラヲッサンは自作ラーメン
作りでも度々やる程に無類の餡かけ好き
な珍獣（設定）なので急遽ごもくラーメン
に変更しました🍜
というか今時にしては本当に値段安いなぁ〜
ご夫婦で営んでおられるのとおそらくは
持ち物件なのでこの価格維持できるの
ではないでしょうかね！？
なるほど〜これは大家族の懐事情にも
庶民代表のオラにもやさしいお店ですし
人気あるのも頷けます！
あとは味次第だけども・・・🍜
【券売機】
ウォーターサーバーの隣に食券や「わの
席たべな的な」プレート提出します🎫
うんうん〜情報量多めなのは券売機も
同じことなのねぇ〜ε-(´∀｀; )
【ごもくラーメン ６５０円税込（訪問時）】
おぉ〜コレコレ〜ビジュアル最高だな〜‼️
これだとテンション上がるしアングル
変えてポチッとなしまくりです📸
【スープ】
鶏や豚などの動物系ベースに煮干しや昆布
に香味野菜とかと思われる王道の町中華
スープで甘辛い醤油味にとろみある餡かけの
広東麺風な味わいで普通に美味しかった！
先ずは混ぜないでそのままベーススープを
味わう派です🍜
町中華スープはラーメン専門店みたく
それ自体にパンチあるわけではなくて
様々料理に派生し使うからライトな出汁
で作ることが多いと思います！
自分で出汁炊いたら分かると思います
が中華屋さんのラーメンってガツンとくる
というよりはタレや調味料（旨味調味料）
などとのバランスも大事なのでスープ自体
主張が強いと味がケンカするんですよね！
だから鶏や豚ガラなど清湯（チンタン）系の
軽めな短時間でスープ作る店も多いです！
味はよかったけど個人的にはもう少し
熱々だとさらにポイントアップでした！
餡かけラーメンって意外とベースと餡かけ
同時にスープ仕上げるの慣れが必要なので
先にベース作り置いてからだと餡かけ
仕上げるうちに冬だと冷めちゃうから
難しいんです！
コチラは創業何年か分からないけど老舗
の大ベテランのご主人ですがメニューも
多いし人気店なのに1人で作るから
他にも同時進行で料理仕上げてるから
まぁ仕方ないんだとは思いますが
麺類は熱々派なのでヌルメだとは
一応書いておきます✍️
【具材】
エビ（ぷりぷり）、豚細切れ肉、たけのこ
にんじん、小松菜、白菜、キクラゲ等
餡かけのトロミもさすがプロです👍
好みの加減で軽く白飯にかけてパックンちょ
したくなったけどこの前に一軒腹の中です💧
【麺】
角刃の細めなゆる縮れのある加水率高めな
熟成中華麺でツルモチな餡との絡みも
そこそこな食べ慣れた麺で柔らかめに
茹で上げされた感じで老若男女向けに
敢えて柔め仕様と思われます！
ラーメン専門店と違って客層限定しない
町中華や食堂などファミリー層向けの
お店は一般的に柔らかめにしてること
多い印象です（個人的見解です）
って知らんけど・・・（笑）
歳とって細麺や昔は硬めじゃないと
ぶぅ〜ぶぅ〜心の中でなしてカタメじゃ
なかと〜ってつぶやき会見勝手に開いて
たけど・・・今はそんなこともなく
すんなり受け入れる自分がいます🍜
まぁ流石にデロデロ麺ならばあぁでもねぇ
こうでもねぇとかボヤキますけどね(^◇^;)
【卓上調味料】
塩、白コショウ、一味唐辛子、お酢、醤油
拡大鏡・・・か、か、かくだいきょうって・・・
やっぱり見えづらいよねぇ〜(;´д｀)（笑）
ちなみにオラなら無理矢理一枚にせず
３枚くらいにメニュー分けて作ります！
【味変タイム】
こういうスープには白コショウがまた
合うんだよねぇー🧂
【感想】
あの人気モノマネ芸人であるりんごちゃん
さんのご実家ということ知る以前より
気になってましたが・・・何度か来ても
駐車場満車でスルーして他店に流れて
ましたがようやく行くことができました！
接客担当はお母さまかな！？
気さくなお母さんって感じがまた良かった！
味も化調（旨味調味料）使いすぎることな
く好みの味つけで美味しくいただきました！
色んなメニューあったのと皆さま
炒飯頼んでおられたので食べてみたく
なったので次回は連食せずに憧れの麺類
焼飯のセット食いしてみたいです🍜🍚
あっそういやテレビでりんごちゃんさん
炒飯が好きだとか言っておられたような
気がしたからお店のオススメなのかも
しれませんね🤔
コレ書いたら広東麺食べたくなりました！
さてさっさと帰るかぁ〜（最初に撮影して
よかったですこの後ここ並んでたので😅）
ラーメン専門店もイイけどやっぱ地元に
根差し愛されてる町中華も良いですね👍
またそのうち寄らせていただきます🍜
そんなわけで長々と書いてみましたが
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！
【住所】
青森県十和田市東十二番町１２ー１９
【ＴＥＬ】
不明
【営業時間】
※１１：３０～１４：００
※１８：００～２０：００
【定休日】
※毎週（水曜日）
※１１月と１２月（毎週 木曜 定休）
【席】
カウンター席、テーブル卓
【駐車場（冬の止め方）】
狭いので大型車だと切返し厳しいです
（おそらく画像の矢印通り入口の一台を
除いて基本は頭から突っ込んで止める
んだと思われますが・・・皆さんバックで
止めてたのでそこら辺は臨機応変的な・・・）
そのバックすら店前の道路は何気に
交通量多くて止めにくかったです（汗）