どもども〜読書の秋・紅葉の秋・爆睡の秋・
他にも色んな秋の楽しみ方があるけど
多くの方々が真っ先に思い浮かぶのは
「食欲の秋」ではないでしょうか！？
それに漏れることなく当方も夏バテから
のＶ字回復中でしてせっかく痩せた体重
NＢＡ選手もドン引きするほどリバウンド
してきて残り２キロで元のソバッサンに
戻りそうな程最近食ってます(；´Д`A
そんな青森のオッサンは温かいそば求めて
降り立ったのはコチラ👇👇👇
青森県は本八戸駅内にありますそば・
うどん・ラーメンも食べられる老舗
「バルーン」さんです🍜
屋号みると八戸出身のお笑い芸人さん
「あどばるーん」さんはもしかしてここから
コンビ名取った説とかあるのかも！？
って知らんけど（；￣ェ￣）じゃ書くな✍️💦
って青森県のローカルネタも書きつつ
先に進みますと・・・ソバッサンは
コチラの存在は知ってましたが来店
させていただくのはお初となります！
ソバッサンは駅そばも好きなので機会が
あれば回ってみたいとは思うのですが
県内のそば屋もなかなか行けて
ないのが現状です🍜🚗
ラーメン食べ歩き引退したらラヲッサン
の着ぐるみ脱いでソバッサンの着ぐるみ
きて食べ歩きしてみたいです！
ってかアンタ着ぐるみだったのね
いつかド〇キ〇ーテさんでその着ぐるみ
販売してくれたら各店在庫抱える
ことになりそうだ！
っていつもの件に突入しそうなので話戻すと
いわゆる駅そばなんですがイスはあるので
ゆったり食べれます🚉🍜
※外観撮るの忘れたので八戸えんぶりの際を
使い回してるので季節感スルーです⛄️
本八戸駅にできてもう何年になるのかは
分からないし調べないけど結構古くから
あると思います！
それでは食レポします✍️
【メニュー】
実は事前に決めてきたわけでなくたまたま
この辺通ったのとラーメン屋はしごする
気分じゃなかったからアドリブで立ち寄った
ので決めてなくて1分くらいそばにするか
うどんにするか悩びました(^◇^;)
コレが目に止まったんですが次ラーメン屋
だったので海苔使ったメニューに決定‼️
三陸産の海苔やわかめって
めっちゃ美味いんです！
ソバッサンは海藻類全般好きなんです（笑）
以前ネットで見た時煮干しラーメンが
美味いと書いてた方がいらしてちょっと
気になってたんですがやはりコチラの
煮干しラーメンと昆布おにぎりセットは
駅長さんおススメの人気メニュー
みたいです🍜🍙
【券売機】
麺類の湯で加減調整できるようなので
遠慮せずにスタッフさん告げましょう！
あくまでも自分の感想ですが気さくで
気遣いもできる店員さんで良かったです！
やっぱ愛想良いとまた来たくなります🚉🍜
ちなみにネギの有無もできるそうなので
ネギ苦手な方は仰ってください！
もしくはオラにくれてもいいですよ（笑）
その前にアンタは誰だっつ〜のε-(´∀｀; )
Suica対応してます💳📱
そのうち寒いソバッサンの渾身のボケに
も対応してささやかなツッコミください（汗）
【お店の雰囲気】
お店はコの字カウンター席のみとなって
テーブル席とかありません！
根拠とかないけど長年の食べ歩き生活
の経験上昼時とか凄い混んでそうな
雰囲気は出てました(⌒-⌒; )
程よく年季感じられる雰囲気で駅そば
って感じしていいですね🚉🍜
どんどん昭和感じられる建物減ってる
から末長く続いてほしいです！
全て女性のスタッフさんが作られてました！
お水は入口側のカウンター角にありまして
セルフサービスとなってます！
【三陸のりそば ４９０円税込（訪問時）】
「シンプルイズベスト」がいいです👍
どっかの誰かの微妙な手作り麺類みたく
ごちゃごちゃと乗せたらいいって
もんじゃないって爪の垢煎じてなんとか
してやりたいとか・・・は・・・軽く
凹むから言わないこと🤫
角度変えてポチッとなってやってる胡散臭い
オッサン見かけたらそれってソバッサン
かもしれませんが別人だと大変なことに
なるのでそのままそっとしておくと
食べるの早い方なのでそのうち視界から
消えますのでよろしければほっといて
やってくださると本人助かります（笑）
本当ぽちぽちと撮影とかごめんなさい🙏
【つゆ】
カツオなどの節系に煮干しや昆布などの
乾物っぽい王道的なザ・駅そばって
感じられて程よく出汁も利いて
普通に美味しいです！
うん確かにこのスープならば煮干し
ラーメンにしても美味しそうですね！
食べたことないけどおそらく津軽煮干しより
のガツンとパンチ効いた味わいと言うより
はやはり地元八戸らーめんよりのやさしい
煮干し出汁なのかなぁと妄想します🍜🐟
ニボラーの中にたまにいらっしゃる単純に
濃度だけで美味い不味いを判断される
方いますが青森の煮干し文化はそうではなく
県北には津軽煮干しの良い所もあるし
県南には南部の八戸らーめんとかの良さも
あるので一概に濃い薄いだけで判断するのは
どうかなぁとは個人的には思います！
まぁそんな自分もニボ度が薄すぎるのには
やかましい方ですから偉そうなこと
書くのもどうかと思いますが・・・(⌒-⌒; )
ってラーメンじゃなくて駅そばでした！
【具材】
三陸産の磯のりなんて贅沢な一杯です！
贅沢の捉え方も人それぞれです！
単純に高級食材が贅沢だと思う方も多く
いらっしゃると思いますが海苔やわかめが
好きで贅沢だと感じる人間も中にはいます！
大事なのは自身の価値観を人に押し付け
ないことだと当方は勝手に考えてます！
この海苔から旨みが出て〇割り増しで
つゆ美味くなってると思います！
結構溶かして飲むのよかったです🍜
このネギも水でしっかりと青臭みや
辛み抜いてるので食べやすいです！
こういう見えないところ下処理は大事です！
って料理される方なら見た目で判断
つくとは思いますが(^◇^;)
【そば】
いわゆる茹でそばのような昔ながらのよく
あるタイプの小麦粉多めなそばです！
このタイプがまた駅そばのつゆに合うん
ですよね〜って「手打ち蕎麦オンリー」
の本物嗜好の方には伝わらないとは
思いますが自分は駅そばも好きなので
普通に美味しく頂きました🍜
磯のり麺リフトやり出したらもう好きに
しろってしか言えない人多そう（笑）
【味変の刻】
『アドリブ王に俺はなる』って決めた方は
ここで一味唐辛子ではなく左の方
振りかけましょう！？
保証は絶対しませんがそこまで悪くは
なさそうだけどソバッサンは一味唐辛子
選択します🌶️
やっぱ温かい蕎麦には唐辛子欲しくなる
のはソバッサン舌〇カ説濃厚です👅
否めねぇです
(΄◉◞౪◟◉｀)
【感想】
普通に価格帯に見合う内容の駅そばで
美味しくいただきました🍜
滞在時たまたまなのかどうか店員さんに
聞いたわけではないし分からないけど
８割の皆さん煮干しらーめん注文してた
たからお店の推し通り人気メニュー
なんだと思います🐟
どんだけ美味いのって気になったので
そのうち試してみようと思います🍜
駅そばのつゆの匂いが堪りません🚉
やっぱ和風だしの香り嗅ぐと日本人で
良かったと思います🇯🇵
そんなわけで長々と書いてみましたが
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！
【住所】
青森県八戸市内丸１丁目６ー４
【ＴＥＬ】
不明
【営業時間】
７：４０〜１０：００（ＬＯ１０分前）
１１：００～１４：００
【定休日】
基本的に無休！
たまに不定期に休むのか店内に貼り紙有り！
【席】
コの字カウンター席１２くらいかな！？
【駐車場】
駐車場も駅の裏口に数台ありますが
初訪問だとちょっと分かりにくい
かもしれません🚗