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本日ご紹介させていただきますのは
東洋水産ことマルちゃんからの新作
『沼るニンニク 熊本風とんこつラーメン』
です（今作は他に沼るニボシ 青森煮干し風
醤油らーめんも同時発売となりまして
そちらもゲットしたので後でアップします）
※記事はコチラの方先に書いてたんですが
煮干しから先にアップしてました！
※煮干しならまだしも青森風っとなると
話は別でしてきっと辛口なレビューになる
ことが予想されます（青森の自称煮干し好き
なもんですから少しばかり口やかましいので
廉価版だとしても評価は忖度なしです
🐟）
やはり煮干中華そば（ラーメン）の聖地青森
県民ですからそこだけは拘りあります！
ってまだ食べてないし今回は豚骨ラーメン
のレビューでした・・・つい煮干しだと
熱く語ってしまいます(⌒-⌒; )
熊本風とんこつラーメンってのが購入の
キッカケにもなったのはマー油とんこつ
らーめんが個人的に好きなんです🍜🐷
※マー油とは何か！？（ニンニクを揚げる
時間を変えつつ段階的に（きつね色〜黒色と分けて）
ごま油などで揚げたのペースト状にした香味油のこと！
敢えて焦がしたりすることで苦味や香ばしさ
などがクリーミーとんこつラーメンと合わさる
ことでなんとも言えない旨みになります🧄）
それにご存じの方もいらっしゃるとは
思いますが青森県は（にんにくの生産量も
日本一）となってまして当方も
ガーリック好きなんです🧄（笑）
そんな沼にハマるくらいニンニク利いてる
熊本風とんこつラーメン食レポします✍️
【２０２３年５月２９日発売】
※商品コンセプト・・・『沼る』は「一点の
特徴を立たせたハマる美味しさのご当地縦型
カップ麺」をコンセプトにした新ブランド
だそうですbyマルちゃん！
【１５５円税抜】
２０２３年６月１日からまた
カップ麺や袋麺など値上げだそうです💧
はぁ〜またかよぉ〜ってかどんだけ
上げたら落ち着くのよ
って思ってる自分みたいな庶民にはお財布に
嬉しい廉価版となる今作は税込でも２００円
切るという最近ではＰＢ（プライベートブランド）
意外では珍しくなったコスパ良い商品です）
【栄養表示と調味料と原材料】
【添付物】
特製油（マー油）
【スープ】
粉末スープメインで底に沈んでたので
よーく混ぜて食べてください🐷
にんにくを強く利かせたスープにさらに
ガーリックチップを加えにんにくの風味
を強調したそうです🧄
別添えの特製油（マー油）を入れることにより
さらに香ばしさがアップするそうです⤴️
ポークベースにラードやフライド
ガーリックチップ、ガーリックパウダーなど
調理法の異なる使い方をすることで奥行き
あるニンニク感が生まれます！
豚骨スープはブタのクセを抑えたクリーミー
なタイプでこれ系好きな方ならば一度は
食べたことある王道タイプです！
クセがないから万人向けで食べやすい！
若干フライ麺特有の臭いが気になる
感じが個人的にしました！
フライ麺じゃなく博多の細ストレート麺の
加水率低めで食べてみたいかもしれません！
そこに真打ちの登場のマー油を加えること
で一気に熊本風味も加味されます！
やっぱマー油いい仕事してくれます🧄
豚骨にマー油初めて食べた時は結構
衝撃受けましたが今だと青森県内でも少ない
ながらに食べられるようになりましたが
当時は神奈川のなんつっ亭さんしか自分
知らなくてたしかに「うまいぜベイベィ〜」
なんつって食ったの思い出します🍜
何度か青森来てくれた際は通ったの懐かしい
です社長の古谷さんも見れました🍜👀
コンセプト通りニンニク利いてましたが
どちらかというとフライドガーリックの
パンチがガツンとくるタイプのスープです！
ニンニクって使い方１つでガラリと表情
変えるのも面白いと思うのはオラだけかな🤔
【具材】
揚げにんにんく、ネギ
肉やキクラゲとかゴマ等一切入ってません！
自分は廉価版だから全く問題ないんです！
逆に微妙な具材入るくらいなら抜きで安く
して欲しいとさえ思うこともしばしば
【湯もどし前後の麺】
熱湯湯戻し３分の揚げ麺です！
角刃の中細縮れのあるチキンエキスや
野菜エキス配合してる麺自体に味付け
してます！
この麺はぶっちゃけると王者カップ
ヌー〇ルに寄せたような麺でした
よってジャンクなスナックっぽい食感
ですが・・・王者よりは麺の伸びにくい
し耐久性はあります🍜
油の臭いがスープに移ったのが若干
自分は気になるところではありました！
【完成】
【感想】
新ブランドとのことですし熊本や青森と
ご当地ラーメンからスタート切ったので
今後もご当地シリーズとしてラインナップ
増やしていくとするならば期待します！
同じ醤油・塩・味噌・豚骨など１つ
とっても地域差による味の個性が出やすい
ご当地らーめんが自分は好きなんです！
スーパーで新作棚で見かけて安くて両方
カゴに入れたんです（たしか税抜で
１２０円くらいでした🤔）
最近のカップ麺は税抜２５０円〜３５０円
なんてのも普通ですから廉価版でＰＢ並の
価格帯は素直に買いやすいです！
たまに書いてるんですが高くても美味ければ
全然問題ないし買うんですが・・・💧
ハズす際の残念感が以前に比べて
値上げする毎に増してるからさすがに
吟味して買うようになりました！
前はコレはきっとハマらないだろうなと
思ってもブログネタ作るために買ってたけど
味自体ハマらないの無理して買って
食べても結果的に虚しくなるばかり
ですからねε-(´∀｀; )
ワンコイン高級カップ麺なんて食べて
ハマらない時のフラストレーション
ったらマジ（本気）で半端なさそ〜😆
まぁ自分は定価だとまず買わないけど💦
ちなみに日〇ラ〇トリュフのワンコイン
具なし高級カップ麺なんてド〇キさんで
１５０円くらいで投売りされてたので珍しく
買ったので後で食べてレビューします！
カップ麺などのインスタントラーメンを
買う大半は我々庶民だと思われます！
結局売れてるのはお財布にやさしい
お手頃価格帯だと思います
実際スーパー行っても売れてるのは廉価版
やお安いカップ麺の棚は陳列スペース
広く取ってるし種類も多いですし
よく売れてる印象をもちます！
とはいえ値段の壁越えないことにはカップ麺
も進化できないし社会同様二極化するのは
時代の流れなのかもしれません！
てかどんだけ富裕層の皆さんが
カップラーメン買ってるのか
ある意味興味しかないけど(￣▽￣;)
メディアさんお金持ちのインスタント麺
好きを集めて企画してくれたら観ます🍜🖥️👀
って庶民の戯言ダラダラ書いて
この記事を終えます✍️
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！