どもども〜市販で手軽に購入できる
袋麺に最近ではスポットを当ててる
青森のなるめんです🍜
本日ご紹介させていただきますのは
明星食品さんの人気ブランドである
『麺神(めがみ)濃香豚骨醤油』です!
この前本格派な家系ラーメン食べたら
なんとなく味のイメージ掴めたから
同じ家系っぽい袋麺買ってみました!
家ラーメンならば連食もしないから
ラーメンライスもOKってことで🍜🍚🥢
どこまで寄せてるのかなぁとかも気に
なったので勝手に食べ比べしようかなと
(もちろんこの商品には家系ラーメン
なんて一言書いてません)
自分が勝手にそう思ってるだけですので
あくまでも個人的な見解で書いていきます!
麺神とは・・・
『超極太麺✖️超濃香スープの
圧倒的な満足感』
超極太な麺にからむ超濃香なスープの圧倒的
満足感・・・いや麺神に「満足感」はない。
『感』はいらない『満足』だ。
いや『足』もいらない。もはや『満』。
食べた人にしかわからない圧倒的
『満』な一杯 麺神だそうですby明星食品!
メーカーさんのHPから抜粋しましたが
なかなかクセの強めな謳い文句というか
キャッチコピーというか・・・(⌒-⌒; )
分かりやすく言えば『間違いない一杯』
ってことでしょうかね🍜
それでは食レポします!
【麺神 濃香豚骨醤油 188円税別】
【栄養表示と原材料と調味料】
【内容物】
粉末スープ、液体スープ、極太ノンフライ麺
【スープ】
旨みの濃い醤油に鶏油が香る
濃厚香豚骨醤油スープだそうですby麺神!
濃いめの醤油に鶏油が香る濃厚な
豚骨醤油スープって・・・もはや
家系ラーメンじゃないのか!?(笑)
あっあくまでも個人的に勝手にそう
思ってるだけですからね🍜σ(^_^;)
先ずは豚のクセ強めな香り(インスタント
としたら結構攻めてます🐷)が鼻腔を
くすぐってきます👃
コレは豚骨のケモノっぽいの好きな人には
ハマると思いますし逆にそれが苦手な人
にはニオイでダメだと思います(⌒-⌒; )
メーカーさんのキャッチコピー通り
濃いめの醤油に豚と鶏の旨みのする
しっかりとした豚骨醤油スープです!
粘度も少し有りますが自然な感じです!
化調(旨味調味料)は強めに使ってるのが
少し気になったけどこの価格帯を考慮すると
普通に美味しいと思います!
強いて言えば化調はもう少し大人しめに
してくれるとクドさなく食べられそう!
【具材】
低温調理のレアな豚モモチャーシュー!
ちょいと赤み強めなのは血管近くの
部位なのか赤みかがった仕上がりとなり
ました(そのうちアップします🥩⤴️)
ここまで赤み強めはめったに無いので
一瞬低温調理器具壊れたかと思いました😅
減菌に関しては国の基準は守って作ってる
ので火は通ってると思います🔥
とくに赤身強めだった部位は一応
炙って使うことにしました🥩🔥
モモ肉と肩ロースの2本作ったんですが
サイズの小さいモモ肉の方が赤くて
大きめな肩ロースはしっかり火が通って
るという(笑)
炙っても柔らかい肉質で美味しく
頂きました🥩
こっちは炙ってない方のモモ肉です!
真ん中の数枚が赤くて生っぽい
見た目でした(結構数は作ってるけど
珍しいなぁと🥩💦)
ちなみに煮る時間とか温度帯
もいつも通りです!
長ネギ、小松菜
ほうれん草なくて小松菜あったから
それで代用したのと家系ラーメンには
基本的にネギは入らないと思いますが
無類のネギ好きなので入れました!
って家系ラーメンではないですよ😁
【麺】
麺密もっちり製法とはコチラです👇
※画像は明星さんのHPよりお借りしてます!
茹で時間もインスタントラーメンにしては
最長となりそうな7分と長めです🍜
美味い麺のためならば10分でも待ちます⏰
袋麺には豚の旨みとカップ麺はニンニクと
変えて作ってるのも拘り感じます🍜
敢えて言えば普通は逆じゃないの
って思いました😅
カップ麺は外でも食べられるけど袋麺は
キャンプとかされる方以外はいくど家で
作って食べると思うからガーリックの
ニオイ問題気にしなくていいのは
家ラーメンだと思うし😁🏠🍜🧄
角刃の太めなウェーブかかった
力強い麺は美味そうです🍜
茹で上げ前は気泡の穴とかで正直
コレ大丈夫なのか!?
って思ったけどなんのその小麦の
密度高めでムチッと弾力抜群の噛みごたえ
とツルミある滑らかな感じで美味い
極太のノンフライ麺です🍜
コレはカップ麺でだとまだ難しい
というか現時点では不可能でしょう!、
非常にクオリティ高い麺でさすがは
明星食品さんノンフライ麺です!
まぜそばにアレンジしても良さそうな
食べ応えあるいい麺だと思います🍜
【NML(海苔巻き麺リフト)】
とりあえず家系は海苔巻きするよね〜🍜
あっ家系ではないけども
肉3枚あるから1枚くらいは
巻いとくか的な・・・🍜🥩
【完成】
before
after
コレ食べるならばトッピング(とくに
海苔は入れて食べましょう!?)
とくに白米と一緒に食べる方は
なんなら10枚くらいペロリです🍜🍚
【味変タイム】
刻みニンニク・豆板醤です!
ケチャップではなくてトウバンジャンです🌶
豚骨醤油スープにニンニクは鉄板です🍜🧄
【感想】
コレ発売されてからずっと気になってたんです
がコレまではご当地袋麺に重きを置いて
たのもあって大手メーカーさんのはあまり
手を出してこなかったけど最近は思考も
柔軟になってきて身近で誰でも手軽に
買える市販品も視野に入れてから
ストライクゾーンも広がってきたし
意外と自分ド定番の袋麺を知らないなぁ
と最近食べてみて改めて良い商品多いなぁ
と感じてます(とくに同社の中華三昧
なんてどれ食べても美味いからすっかり
ハマりました(笑))
豚骨醤油ラーメンとしてはスープも
麺もなかなか良く仕上がってる
んしゃないかと個人的に思いました!
コレならばリピート買いします🍜
強いて言えば麺神の袋麺はまだ種類少ない
んですよね(まぜそばとかこの麺でだしたら
売れそうな気もします🍝)
※画像は明星さんHPからお借りしてます!
ロバ〇トの秋山さん個人的に好きな
芸人さんなのでこのコマーシャルも
楽しく拝見しました📺🍜(笑)
そんなわけで最後までお読みいただき
ましてありがとうございます!