どもども〜うどん県ではないのに
青森（平内町）には絶品のうどん屋に
連日開店前から並ぶ超人気の手打ち
うどん屋があるのは青森県民の
皆さんはご存知ですか！？
もちろん繁盛店ですからお隣秋田や岩手
または東北以外のナンバーもよく見かける
程に旨い店としてこちらは有名です🍜
このブログでは何度も何度も紹介してる
ので常連の皆さまにはご存知の方もいるかと
思います『うどん屋 しろ』さんです🍜
先に書くと何食っても美味い店です（笑）
だから食レポなんて特に要りません！
その旨さはいただくと直ぐに分かります！
逆に言えばこの記事を読んで食べないのは
もったいないとさえ言い切ってしまう程に
それは本気で損してるよと大袈裟に
誇張して書くわけです
（そんくらいになるめん的におススメ
するうどん屋さんでして県内では個人的
に一番好きと公言しちゃいます（笑））
なるシュラン（なるグルマン）があると
するならばコスパ良くて味も超絶
好みなので青森県内にあるこれまで
行ったことのあるうどん屋の中では
ダントツのトップクラスで好きです🍜）
青森来たら煮干しラーメンがおススメでは
あるのですが自分はこちら『うどん しろ』
さんをおススメするかもしれない程甲乙
つけがたい名店だと勝手に思ってます🍜👈
そんな終始褒めまくりなのでとくに
食レポとかは今回もしません✍️
【お店の雰囲気】
お店着いたら名前と人数とか書いて店内
混んでると思いますので待合席
空いてたらそこで待つ流れです！
店内も満席ならば呼び出しブザー制を導入
してるので車内待機又は外待ちになります！
開店１５〜３０分とか前に入れてくれます！
（提供は開店ジャスト後から順次となります）
よし1番乗りゲットだぜ〜♪（ｖ＾＿＾）ｖ
奥が製麺室でしてご出身直前まで
麺カッターでガンガン切ってます🍜
外まで音聞こえますから（笑）
ラヲッサンはこの席座る率が何故か
高くて指定席なんじゃないのかと一瞬
思ってリザーブドシートって書いてないか
辺り見渡したとかなんとか・・・(￣▽￣;)
そんくらいココ座る確率高いです💦
もはやこのコケシさんに呼ばれて（不思議な
パワーで）るのかなぁと思うことも😅
【卓上薬味及び調味料】
一味唐辛子
揚げ玉（コレも美味い気がする（笑））
【メニュー】
冷たいのは強靭なコシを味わいたい
方におすすめです🍜
逆に柔らかい食感ながらも程よくコシ
を堪能したい方には温かいうどんです🍜
しろさん来ると冒険しないでぶっかけや
かけうどんばっか頼んでます！
海老だしうどんも食べなくても美味いの
だけはなんとなく想像つきます🦐
とにかく何でも拘りまくってるから
海老のダシの取り方も妥協なんて
するはず無いと思われます（笑）
コレからの時期はおでん頼んでうどん
提供されるまでにつまんでも良さそうです🍢
美味い出汁ですから間違いありません！
連食しないならば食べるけどね(^◇^;)
【ぶっかけうどん ５００円税込】
麺線揃って美しさすら覚えるそこの
貴方はすっかりシロさんのうどんに
ハマってると思われます（笑）
角度変えてポチッとな📸
【つゆ】
以前よりつゆの甘さ減って自分は食べ
やすかったので今回の方が好みで良かった！
甘いとはいえ常識の範囲ですしオラが
特別甘い食事に慣れてないだけですから
一杯的にはもっと甘くても良さそう！
【薬味】
青ネギ、大根おろし、擦り生姜
天かす、白ゴマ
個人的にうどんも蕎麦も麺とつゆ味わい
に来てるのでこんなに薬味あると他に
何も要らないです！
なんなら天ぷらも不要です（笑）
【ちくわ天 １５０円税込】
とはいえブログ的にかけだと寂しそう
なのでちくわ天頼みます（コレがまた
大きくて腹に溜まるので２軒目とか
だとまぁキツくなります💧）
良識ある皆さんはしろさん行く際は
一軒のみにして美味しい天ぷらやおでん
もセットで堪能されてくださいね🍜🍤🍢
どっかの大〇〇野郎みたくはしごするから
とか言ってヤバいこと（連食）せずに・・・
それってきっとオラのこと
だべなぁ〜（；￣ェ￣）👈
サクッと上がってうまうまです👍👍👍
【麺】
某讃岐うどんチェーン店さんのお言葉
借りるとするならば・・・
『このうどんは生きてる🍜』
とか表現がびったりの気温や湿度など
で小麦や水分の配合とかも細かく
変えてると思われるうどんです！
この艶とか見て食べないのはもったいない
のかなぉと思ってしまうオラはやっぱ
大袈裟かな！？
本場の讃岐うどん知らない（未食）
けどおそらく負けてないと勝手に
妄想しちゃうコシと喉ごしです🍜
本場の讃岐うどんを知る方にこそ
食べ比べしてブログとかSNSで知らせて
くれたらいつかラヲッサンもそれ読んで
やっぱりしろさん本場に負けてないのかぁ〜
さすがだなぁと思います・・・(´∀｀)
そして読みながら一人でニヤけます（笑）
【味変タイム】
ぶっかけうどんにこのレモンがまぁ
合うんですよね🍋
思わず米津さんの名曲聴きたくなります🎧
柑橘系好きなので堪らない味変です！
逆に苦手な方はラヲッサンにください🍋✋
非常にバランスいいつゆだから
一味唐辛子も少なめに振ってます🌶
【感想】
やっぱ一言ですね〜間違いなく旨いです🍜
麺をダイレクトに食ってらなぁ〜と思える
そんなうどんは自分には合ってるし
いつ食べても進化感じられるから好きです！
あっ最後にコシが物凄いからお年寄りや
お子さんや胃腸が弱い方は温かいうどん
にするか・・・🍜
よく噛んでお召し上がりください‼️
このブログ長いこと読んでくださる
方ならばお分かりかと存じますが
ここまでおススメだよーって書くことも
少ないと思いますので青森県に遊び来たら
『うどん屋 しろ』さん要チェックですよ🍜
いやーいつ来ても美味いわ〜( ´∀｀)
そんなわけで長々と書いてみましたが
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！
【住所】
青森県東津軽郡平内町沼館家岸９７
【ＴＥＬ】
０１７ー７６２ー７７９４
【営業時間】
（平日）
１１：００～１４：３０
（土日祝）
１１：００～１５：００
※麺切れにて終了！
早めに行くことおススメします！
【定休日】
月曜、火曜
【席】
カウンター６席、４人テーブル４席
【駐車場】
お店の前に有ります（砂利のため
台数分からないけど１０数台は止めらます）