ローソンさん限定のカップ麺となります！
こちらはエースコックさんから発売された
新宿 中村屋＆麺屋 武蔵Ｗ監修のカップ麺！
麺屋 武蔵さんとのコラボはもう何度も
発売されてるし自分も出る度買ってます！
麺屋武蔵さんといえば秋刀魚煮干しを
一早くラーメンの食材に取り入れて業界
では当時最先端だった魚介スープ
と動物スープの合わせたダブル
スープを世に放って一躍時の
ラーメン屋となってメディアなどにも
数多く出演されて話題となってのを
見て自分も知りましたね！
『創業者の山田雄氏は元アパレル関係
の仕事からの鞍替えして
麺屋武蔵を開業されました』
アパレル時代培った接客に対するノウハウ
を当時のラーメン業界では斬新なお客さま
ファーストを取り入れて成功します！
『今では東京を中心にグループ店は
１０数店舗にも及びさらには海外にも
アジア圏からアメリカまでワールドワイド
な活躍で確固たる地位を得たラーメン
ドリームを掴んだ会社です』
やはり麺屋武蔵さんといえば華の９６年
組みとして『中華そば 青葉』『くじら軒』
さんなどと業界を牽引してきました！
現在では二代目社長の矢都木二郎氏に
譲渡されてます！
ちなみに二代目の書いた麺屋武蔵の
👇本は持っております📕👇（笑）
中村屋さんは自分はレトルトカレー
くらいしか食べたことがないし知識も
なかったので調べてみたら日本で初めて
クリームパンを販売したり中華まんの
前身である『中華饅頭』を日本人向けに
食べやすいようアレンジされたのも
そうなんですね！
また創業者である『相馬愛蔵』氏の元で
現在の山崎パン創業者の（飯島藤十郎）氏
やフランスパンを日本で最初に発売した
京都の『進々堂』創業者の続木斎氏も
相馬氏の元で勤務してたそうですby
Wikipediaから引用させて頂きました！
中村屋さんって凄い会社なんですね
カレーのイメージばかりでしたが(^◇^;)
カレーは創業者の娘さんがインドの
方と結婚して調理技術を
学び販売したみたいです！
とまぁ〜ざっくりと書いたけど前書き
圧巻の長さですね(⌒-⌒; )
それでは食レポします🍜🍛
【２０２０年６月２３日発売】
【２９４円税抜】
ダブルコラボだから値段も税込み
だと禁断の３００円オーバーと強気です！
まぁダブルコラボ＆高級なＸＯ醬など
使ってるそうですからハイコスト
なんでしょう！？
まぁ美味ければ高くても良いです！
逆に言えば安くてもハマらない
カップ麺なら１００円でも
要らないかも
😅
【栄養表示と調味料と原材料】
【添付物】
後入れかやく入り粉末スープの素
後入れ液体スープの素、後入れ味変スパイス
【具材】
なってるタイプです！
鶏、豚味付きそぼろ肉
玉ねぎ、長ネギ、香菜（パクチー！？）
肉や玉ねぎの食感も良くて
美味しかったけど量は少なめです！
【湯もどし前後の麺】
湯通し４分中細ストレートで加水高い
もちっとした歯切れと滑らかな麺肌の
ツルミあるノンフライ麺で良い意味で
エースコックさんじゃないみたい（笑）
やはりスーパーカップやら行列シリーズ
などとスナック感じるフライ麺の
イメージですしこの小麦感じるノンフライ
麺作れるのならば何故もっと
この麺出さないのかなぁ〜(^◇^;)
とくに名店とのコラボならば是非この
麺で食べたいです🍜
美味しい麺で直ぐなくなりました（笑）
【スープ】
『ベースとなるのは鶏や豚のアニマルスープ
と鰹や鯖などのフィッシュスープに野菜
や椎茸などのベジタブルスープとラーメン
としても隙のないトリプル構造に加えて
カレー粉や山椒や花椒などのスパイス
にＸＯ醬の旨味とコクを加えてあり
四川中華の麻辣だけに止まらない世界
に誇る日本のウマミを盛り込んだことで
完成されるスープはクセになりました』
色々と書いてますがようは一言だと
個人的には激ウマですね
コレは新しい味わいだしスパイシーだけど
和の旨味も入ってるしどちらもやり過ぎない
バランス良くてコレはストックしたいです！
『自分パクチー苦手なんですがコレは
量が少ないのかなぁ〜あまり気にならない
しむしろクセになるのは香菜（パクチー）
の味わいなのかな🤔🌱！？』
また辛さも痺れ具合も丁度良いし
コレはスパイシー系なんだけど和テイスト
も入ってるし良かったです！
でも辛いの苦手な方は控えた方が
いいかもしれないです🌶💦
また中本さんを比較に持ち出す
んですけども・・・(⌒-⌒; )
蒙古タンメン中本さん食べられる人なら
余裕だと思います
【完成】
【感想】
これは今年のカップ麺の中でもスパイス
部門ならぶっちぎりの一杯でした！
バランス良くてスープ残すのもったい
ないから替玉したくなりましたから（笑）
まぁご飯とチーズ入れてレンチン
して食べました（写真撮ってないけど📸💦）
上で長々と色んなこと書いてるし
長文なので読みにくいとは思いますが(^◇^;)
コレは個人的にスパイス好きだし
和出汁も好きな自分には合ってたし
スパイスラーメンとしてもクオリティ
が本当に高いと思います✨
業界ではスパイスラーメンが注目されて
ますが需要と供給が噛み合わないのか
またまだブレークしてない印象ですよね！
そんな走り始めのスパイスラーメンの
初心者の入り口としてはこの
商品は良いと思いました！
『新宿中村屋×麺屋武蔵のまさかの
コラボという二刀流の刃が
合い交わることで広がるハーモニー
に酔いしれたかどうかは食べた方のみ
知るとか何とか・・・！？』
これはおススメするカップ麺です🍜🌶🍛
注）スパイス系や辛いの駄目ならば
スル〜されてくださいね！
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！