どもどもど〜も〜
イ◯トです
って違うかぁ〜（笑）
あっハイなるめんでっせぇ
今日は何食べようかなぁ〜🤔
ってもうタイトルに書いてますけどね（笑）
今日はどちらでもなく大手チェーン店
かっぱ寿司さんでタイトル通りに
札幌の名店のエビラーメンと言えば
『えびそば 一幻』さんですよね🍜🦐
復刻とかってワード聞くと👂
堪らないのは皆さんも同じかな👟👖
他にはレア・ビンテージ・デットストック
なんて言葉も好きですね（笑）
って一体なんの話しですの〜
前回のコラボの時も食べてみたんですが
さすがにお店とは違うけど美味しかった
ので今回復活したと知りラーメン
目的で食べに行ってきました😁
なのでメインは海老ラーメンでお寿司
はあくまでもオマケですかね🍣
っても麺類食べたらこんなもんで
お腹も満たされます(⌒-⌒; )
本音いうと尿酸値気にしてるので魚介類
とかプリン体高い食材は普段は控えてます！
筋子やイクラに明太子なんか好き
なんですが・・・怖くて魚卵とか
ほぼ食べません（；￣ェ￣）
『煮干しラーメンとか蕎麦やうどんなど
のお出汁類で相当プリン体摂取してるし
大好きな麺類は控えたくないので他で
調整してますε-(´∀｀; )』
痛風発症したらとんでもないことに
なりますからね・・・🦶💦💦💦
痛風気にしなくてよい方々がホント
羨ましい限りです🥩🍣🍤🐟😅
って痛風予備軍や既に持病になってる方は
賛同してもらえるのかなぁ〜（苦笑）
それでは食レポします🍣
先ずはメインの海老味噌ラーメンです！
【３９０円外税】
【具材】
豚バラ肉、海老揚玉
味玉ハーフ、青ネギ
【麺】
角切り中太ゆる縮れの
熟成多加水麺でもちっとコシも残る
茹で加減で良かったです！
【スープ】
海老の芳ばしいかおりする海老出汁に
豚などの動物スープのダブルスープです！
そこに海老の殻揚げ煮出して作る
エビ油を加えてます！
（もう少し量入れてインパクト欲しいかな🦐）
海老玉溶け出すとまた風味がアップして
少しパンチ出ますね！
火傷対策だとは思いますがヌル過ぎて
本来のスープのポテンシャル発揮
出来てないかと個人的には思いました🍜🦐💦
【感想】
『普通に美味しい海老ラーメンだとは
思いますがあの濃厚な海老感溢れる
えびそば食べたことある方ならば
何が言いたいのかご理解頂けるかと😅』
何なら前作より濃厚さが減ったのかなぁ〜
って感じたくらいですが・・・まぁ体調
やメモ取ってる訳でもないし記憶って
案外適当って言いますもんね🧠💦
『老若男女が好む味わいかなぁ〜と万人
ウケするラーメンですからかっぱ寿司
さんに行かれる際には良かったら
食べてみて欲しいですね』
また麺を食べ終えたら追いシャリなどの
トッピングもあるのでお腹に余裕あれば
海老だし雑炊とかよいかもしれません😁
【メニュー】
他に食べたお寿司はこんなもんですし
美味しく頂きました🍣
熟成カレイです🐟
ビンチョウマグロ🐟
痛風予備軍には貴重な魚卵のイクラ💨
ハマチ（血合い多めです
）
サーモンの三役揃い踏みです！
七月場所なんとか始まって相撲ファン
の方々にはやっと夏到来した感じですかね！
朝既に食べてるのにまた納豆巻き食べると
いう・・・どんだけ〜☝️
美容家のイッコーさんも納豆とか
キムチとかヨーグルトとか
菌活してそうだなぁ〜😈🍴
とにかく納豆大好き人間なのです😋
『週末はブログはお休みいたします！
週明け（連休明け）後の記事から
対応させて頂きますのでよろしく
お願いいたしますm(._.)m』
コメ閉じです
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！