こちらのお店は青森県五所川原市にある
ショッピングモールセンター内に入ってる
『津軽ラーメン街道』（全国の有名ラーメン店
が期間限定で出店してます）内のテナント
で今回はこちらの『味噌麺処 花道』
『らーめん初代』『豚骨らーめん光麺』
『東京スタイル鶏らーめんど・みそ鶏湯』の
４店舗の出店となります！！
味噌らーめん好きなので花道さんのことは
知ってましたし以前発売されたコラボ
カップ麺も食べて美味しかったので
嬉しい出店で楽しみにしてました！
『野方にある花見さんは食べログ３．７
超えの行列必須の人気店ですから
並ばなくて食べられるなんて
嬉しい限りです（笑）』
またこちらのお店は激辛好きには
堪らない『蒙古タンメン中本』
さんやこちらもまた激辛の『麺処 井の庄』
さん等で修行したらしいです！
その人気と実力であのミシュランガイドの
ビブグルマンにも掲載したみたいです📖
それではカップ麺との比較も兼ねて
食レポします
【外観】
な雰囲気に生まれ変わってますが・・・
自分は以前の昭和感じる雰囲気の方が
（店造り）好きでした(⌒-⌒; )
テナントなので基本的には
看板以外は同じです！
【メニュー】
【８５０円税込】
【具材】
長ネギ、メンマ（アンモ臭い有り）
バラチャー（厚切り２枚）もやし、ニラ
刻みニンニク（炒める際！？）
【麺】
ちょっとしたうどんくらいの太さある
ゆる縮れ気味で小麦がぎっしりと密度
高くて重さを感じる麺はワシワシとした
強力粉全開ってような食べ応え抜群
の麺で濃厚なスープにも負けてません（笑）
ですが好みは分かれると思いました
子供やお年寄りには噛むの
大変だと思いますね(^◇^;)
【スープ】
数種類の味噌ブレンドして熟成させて
山椒やなんかスパイスもいれた味噌ダレに
豚骨や鶏や豚足に背脂・もみじなどの
白湯動物スープを合わせたと思う
スープは粘度も高い
し旨味（化調も入ってます）も
豊かなスープかな！？
※ニンニクも大量に使用してるので
人と会う場合は注意して下さい！
【感想】
とにかく濃厚なスープにインパクト大の
麺の迫力が凄いなぁって感じましたね！！
それと同時にとにかく塩辛くて大量の
水が必要でした（個人的にです）
コッテリスープにゴワ麺に厚みある
バラチャーとこれは好みが分かれる
味わいだと思いました🍜😅
少なくとも自分には少し重く
感じました(^◇^;)
あと塩気と化調が強くて食べ終えたあと
の喉の渇きは凄く感じましたね！！
これはガッツリとパンチあるし
若者向けですね
でも流行るの分かる気もしました！！
濃厚なスープと麺にハマる人は
ズッポリでしょうね！？
逆にここまでヘビー級な味噌らーめんは
自分にはキツかったです
これはもう好みの問題だと感じますし
味わいは美味しい味噌らーめんで
青森県にはない味わいですね！！
お面白いと思ったのが一口飲んだら
花道さんのカップ麺と同じ味わいがして
一瞬で前に食べた即席麺を思い出して
驚きました（ってどっちに寄せてるの
）
カップ麺の出来が良いから似てるのか！？
はたまたお店がカップ麺よりに寄せて
るのか(・・?)
ある意味貴重な体験でした！
東京の人気味噌ラーメンが期間限定で
五所川原市で食べられるのでお近くの
方や近県の人や自分みたくカップ麺
食べて気に入り食べ比べしたい方など・・・
いつも当ブログを訪れて頂き
ありがとうございます🙇♂️
そんなわけで長々と書いてみましたが
最後までお読みいただきまして本当に
ありがとうございます！
【住所】
青森県五所川原市大字
唐笠柳字藤巻５１７ー１
【ＴＥＬ】
０１７３ー３３ー４０００
【営業時間】
１０：００～２１：００
（ＬＯ３０分前）
【定休日】
年中無休
（年末年始は分かりません）
フードコートなので沢山有ります！
【駐車場】
ショッピングモールなので
沢山有ります！