こちらのネタも以前です！
青森駅近く古川からこちら同市内にある
合浦公園西口に移転された『焼きおにぎり』
がトッピングで最初から入ってるなかなか
見たことも聞いたこともない一杯です(@￣ρ￣@)
【外観】
合浦公園西口の目の前にあります！
【メニュー】
焼き干しと煮干しらーめんがメインです！
【特濃焼き干し中華そば７３０円税込】
【具材】
長ネギ、自家製メンマ、ワカメ、バラ肉チャー
【麺】
中太縮れのカン水多目な多加水でプリプリ
で、噛みごたえのある硬めに茹でた麺で
青森の製麺所によくみる、中華そばに
定番な麺でした。
【スープ】
焼き干しに、昆布とシンプルだと思うが、
他にも旨味が感じられたので、かえしに
焼き干しや貝や何か入れてるのかなぁ！？
焼き干しならではの、品のよいふんわり
じわっと身体に染み渡る鰯ダシが美味しい
ですねぇ( ^ω^ )
塩辛さも丁度良い感じです麺を食べ終えた
あたりには、焼きお握りが柔らかくなるので
スープと一緒におじや風にいただきました。
煮干しのガツンとくるダシとは違ってて
高級食材の焼き干しならではの、上質な
味で毎日食べても、飽きのこない朝から
でも食べられる一杯でした。
そんなわけで美味しいラーメン屋
市場ラーメンさんに皆さんも、食べに
行ってみてください。
【住所】
青森県青森市２ー１５ー４
【TEL】
０１７ー７７６ー３３０５
【営業時間】
１１：００～１９：００
【定休日】
不明ですので、確認してから行って下さい