☆試食会☆

みなさん、こんばんは～。

本日は朝１０：００～１３：００まで新規で契約を頂けることになりました会社さんで試食会がありました。

今回紹介者さんと一緒に伺ったのですが、通常試食となりますと、一口二口食べて終わるのが、通例ですが、

いや～びっくりです。

会社に調理師の方が在住されてまして、一品一品きちんとした料理が次から次へと続き、その間に社長のお話を伺

いその食に関するこだわりと、知識はすごいものを感じました。

社長さんは、すでに還暦という年齢のようですが、全然見えません。（肌艶若）

すっごい元気で一つ一つ食べるたびに『うまいか。うまいか』と素晴らしい笑顔で食材の説明をして頂けました。

台所では終始調理師の『丸ちゃんと呼ばれてましたね』方が一生懸命作ってくださいました。

前菜から始まり、最後はデザートスープで終了。その時すでに１３時過ぎ。

では全部ではありませんが、少し料理を紹介。

これは、ほんの一部です。

調理方法を教えて頂いたので、今度は自分で作ってみようと思ってます。

ちなみに、一番すごいと思ったのが『コロッケ』と『パスタ』でした。

詳しくはまた今度の機会に紹介したいと思います。

さあ～明日も美味しいものを探しに行きますよ～

。

ご近所さんで・・・。

みなさん、こんばんは。

北海道は今日もムシ暑いわ～～～。

暑すぎると思考がボヤけてダメっすね～。

そんな時は、会社の近くにある喫茶店で頭を整理して、ビジネスモデルの作り替えをするんですよね。

その場所は『宮田屋珈琲東苗穂店』さん。

いつも2階のある場所が落ち着くんですよね。

今回はいつも決まった『ジュース』を頼むのですが、今回は頭に糖分を入れる為に『ケーキセット』をチョイス。

で、今回は『バナナチョコレートタルト』と珈琲』。

チョコレートのほんのりとした苦みとバナナの甘みが絶妙なバランスで、ほぼ４口で完食でしたね。

いや～～。美味かった。

ほんでもって。お昼はというと。

友人と二人でこのくそ暑い中、ラーメンを食べに行きました。

しかも、辛いラーメンが無性に食べたくなりまして。

で、どこに行ったかというと、『吉山商店』さんに行きました。

そこで、今回はランチタイム（～１４：００）限定小ライスを付けて、メインのラーメンは目的である。

『焙煎辛みそラーメン』

自分は個人的に札幌では辛いラーメンで美味しいのは２店舗ありまして今回で３店舗目になりましたね。

絶妙な辛さが後をひいて、また行きたくなるお店ですね。

舌に突き刺さる辛さではなく、辛さの中にある甘さが絶妙な感じが素晴らしかったです。

ぜひ皆さんも暑い日の辛いラーメンに挑戦してみてください。

癖になりますよ。

ふわとろ。

う～～眠い！！

突然こんなｽﾀｰﾄですいません。

昨日はなかなか眠ることが出来ず、ちょ～眠いっす

そんな、話は置いといて、昨日は友人の『美優』さんの妹さん打ち合わせでした。

実はさる１２月にイベントを企画しております。詳細は後程・・・グフフフ。

で、そんな打ち合わせ前にお腹がすいたので、妹ちゃんが来る前に食べちゃった。

めちゃくちゃ、『ふわとろ』でした。

ソースもそんなに酸味がきつくなく、卵の甘さとソースのからみが絶品。

これを、食べた後、約２時間半くらい妹ちゃんとおしゃべりくり。

楽しい時間を過ごさせて頂きました（感謝）

そんな、素敵な『美優』さんのコンサートが、さる８月２４日にあります。

詳細はここをチェックhttp://www.melody-house.com/index.html

興味ある方は僕に連絡くださいね。

ちなみに、チケット代は￥１，０００です（安）

時計台ホールの音の輝きはすてきですよん。