ちょっと前にテレビでカルディのフライドチキンの元が、まるでケンタッキー・フライド・チキンと同じ！とか言っていて、試してみようかと思って結構前に買ったんですよね。テレビでは肉400グラムに規定量の２倍で味付けすると言ってたけど、ずっと欠品中で売ってないのよ！。
しょうがないので１袋で作ってみました。
鶏もも肉が良いんだろうけど、ここはお財布に優しい広告の品、手羽先で作ることにした。
袋の中に入っているタレで味付け中。１時間くらい冷蔵庫で放置した。タレが少ないので、30分おきに全体的になじむように裏返してモミモミした。
同封されているまぶし粉をつけて揚げた。ケンタッキーか？いや違うよね。あの味は偉大だ、まねできない。なんなら、日清のから揚げ粉の方が美味しいと思う。個人の見解です(笑)。
前回の更新からだいぶ経ちました斑入り、先月恐れていたヒゲゴケが付いてしまい木酢液で処理しました。
木酢液の濃度や漬ける時間が長いと、溶けてしまうので今回は３倍に薄めたものを、スポイトで要所要所に溶液をかけ流す。
上手く行きました！。数週間でヒゲゴケが枯れ水草自体もダメージがなく良い状態に保てました。木酢液で処理したあとは、エビ水槽にはたまにしか入れない鉄分を添加し現在に至る。
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