きょうはケーキの授業デシタ
今日は 憧れのケーキ 『シブースト』です 
中はこんなかんじ～ 
下はリンゴのタルト 
上はクレームパティシエールという上品なカスタードクリームにイタリアンメレンゲを混ぜた濃厚なクレームシブースト
そしてその上に カラメルのゼリーをかけてます 
今日もすんごぉ～いこってます 
作成時間は ４時間ぶっとおしでした 
ＧＷ
みなさんいかがお過ごしですか
ワタシはもちろん マッタリです
ちょっとあいだが空いてしましまいたが・・・
このあいだ作ったピッザを復習がてらつくりました～
前回は、実は・・・まるくできなくて・・・しかくくなってしまったんです
今回はそれを気をつけて～まるくできました
こないだよりトマトたっぷりです
次回はチガウ具でつくろっかなぁ
前にもつくった オレンジカスタード 
またまた作ってみました～
ミント・・・
みどりのものをのせないと
サビシイうつりになってしまいますね・・・
反省
今回はオレンジをコンポートにせず、
市販の”アカシヤのオレンジスライスジャム”っていうのを
のっけてみました～ （背後のうつってるのです 
）
オレンジスライスをアカシヤというハチミツで漬けたものだそうです
お手軽でオイシイのでまるです