2024年9月3日（火）のあさイチ「ツイQ楽ワザ」、ヘルシーに美味しく！粉ものレボリューション！で紹介されていたレシピです！
ここではインフルエンサー原田翔太さんの粉ものレシピをまとめています！
大根ふわもち
お好み焼きが300g452キロカロリーに対し、こちらは約1/3の167キロカロリーです。
【材料】
・片栗粉 大さじ3
・大根 300g
・あおさ 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・ポン酢しょうゆ 適量
【作り方】
① 大根を千切りにし、ボウルに入れ塩を加え水分を出します。
水はふき取りません。
水分を出すことで片栗粉と混ざりやすくなります。
② あおさ、片栗粉を加え混ぜます。
③ 油をひいたフライパンに入れ、中火で片面2分ずつ揚げ焼きします。
Point! 薄くすると水分が逃げるので、水分を集めるようにフライパンの真ん中に寄せるように焼きます。
