2024年8月10日（土）のなにわ男子の逆転男子で、なにわ男子のみなさんが紹介していた夏バテ防止レシピです！
オツカレーサマー
【材料】
・ズッキーニ
・ナス
・きのこ（しめじ）
・ひき肉
・米
・玉ねぎ
・トマト
・枝豆
・カレー粉
・クミン
【作り方】
① 米に枝豆を入れて炊飯します。
② ズッキーニ、ナスをサイコロ状の角切りにします。
玉ねぎはみじん切りにします。
③ フライパンできのこ、ナス、玉ねぎを炒めます。
しんなりしたらひき肉を加えさらに炒め、角切りにしたトマトを2回に分けて加えます。
④ ズッキーニを加えさらに炒め、カレー粉、クミンを加えます。
⑤ 枝豆ご飯を器に盛り、④をのせます。
