［あさイチ］みりん入りホットケーキのレシピ！みりんでふわふわ＆しっとりに！

2023年1月31日（火）のあさイチ、料理酒＆みりん活用術で紹介されていたレシピです！

ここではみりんを使ったホットケーキのレシピをまとめています！

みりんに含まれる糖分とアルコールで生地の水分が保たれて、ふわふわしっとり食感のホットケーキになるそうです。

みりん入りホットケーキ

【材料】

・ホットケーキミックス　100g

・卵　1個

・牛乳　80ml

・本みりん　大さじ1

・溶かしバター（食塩不使用）　大さじ1

【作り方】

材料を全て混ぜ合わせ焼きます。

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