2022年10月12日（水）のホンマでっか！？TVで紹介された調味料情報です！
【黒毛100％あくとりブラシ】
アクだけをきれいに取ってくれるアク取りブラシ。
シリコーンやナイロンのものと違い、馬の毛は表面がザラっとしていてアクを絡め取りやすくしているのだそう。
【津本式グランドシェフ】
ウルフアロンさんおすすの包丁。
先が尖っていて、魚をさばくのに良いそうです。
皮を引くときに変えたりする手間が省けるとのことです。
ウルフアロンさんのおすすめは調味料？はこちら。
【いちご煮】
青森県の太平洋沿岸に伝わる郷土料理で、ウニやアワビなどが入ったお吸い物の缶詰。
このまま食べるのはもちろん、炊き込みご飯にしても美味しい。
これ1缶で2合分はいけるとのこと。
ジャニーズWEST桐山さんのおすすめはこちら。
【ハリッサ】
パプリカをベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどが入った地中海生まれの万能調味料。
アジアン系の香りがするので、チャーハンやインスタントラーメンなどに入れても美味しいそうです。
桐山さんのおすすめはピザトーストのケチャップをハリッサに変えるとコクが出て美味しい！とのことです。
あとはタンドリーチキンの下味にしても◎。