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［ヒルナンデス］カマチリ（かまぼこエビチリ）のレシピ 別府ちゃん

2022年8月30日（火）のヒルナンデスで、速水もこみちさんが紹介していたレシピです！

 

 

カマチリ

 

【材料】

 

・かまぼこ

・ケチャップ　大さじ3

・すりおろしにんにく　小さじ1/3

・すりおろししょうが　小さじ1

・甘酒　適量

・砂糖　少々

・ラー油、ごま油　各適量

・片栗粉　大さじ1

・水　大さじ2

 

 

【作り方】

 

①　かまぼこを厚めに切ります。

 

②　ケチャップ、にんにく、しょうがを混ぜ合わせ、多めの油を熱したフライパンに入れ、みじん切りにした長ネギも加えて炒めます。

 

③　甘酒を加え混ぜ、かまぼこを加え炒めます。