2022年4月23日(土)のキンキキッズのブンブブーンでは、広末涼子さんをゲストに高知の魅力を紹介!
ここではおすすめかつおのたたき情報をまとめています!
紹介してくれたのは高知のタウン情報誌「ほっとこうち」副編集長、今橋さんです。
【上町池澤本店 わら焼きかつおのたたき】
上町池澤本店のかつおのたたき。
朝仕入れた新鮮なかつおをわら焼きにしています。
あら塩で食べるのがおすすめですが、おすすめのぽん酢としてはこちらを紹介していました。
【ゆずの産地 馬路村 1000人の村ぽん酢しょうゆ】
ちなみに紹介されていた塩はこちら。
【二代目 土佐の塩丸粗塩】