2021年11月5日（金）のヒルナンデス、美ボディークイズで宅トレのプロ、ママトレーナーつむらみおさんが紹介していたレシピです！
豆乳スープ
1人前208キロカロリー、たんぱく質約21gと高たんぱく低カロリーなスープ。
腹持ちを良くするため麦を加えるのがポイント。
【材料（2人分）】
・無調整豆乳 200ml
・キャベツ 50g（カットキャベツでも）
・きのこ類（エノキ、しめじ） 100g（きのこミックスでも）
・水 200ml
・みそ 大さじ2
・サラダチキン 100g
・ほうれん草 50g
・麦 大さじ3
※ 食物繊維が豊富で糖質の吸収を緩やかにします。
【作り方】
① 鍋に分量の水を入れ沸騰させ、一口大に切ったキャベツ、ほぐしたきのこ類とサラダチキンをちぎってを入れます。
② 麦を加え、野菜がしんなりしてきたら豆乳、みそを入れます。
③ 仕上げにほうれん草を手でちぎって加えサッと煮れば完成です。
美ボディーグラタン
1人前450キロカロリー、たんぱく質約40g。
マカロニの代わりに豆腐を使います。
【材料（1人分）】
・サラダチキン 50g
・絹豆腐 150g
・みそ 小さじ1
・とろけるチーズ 50g
・卵 1個
・ブロッコリー（小房） 6個
【作り方】
① 耐熱皿に水小さじ1、みそを入れ混ぜます。
② ①に卵を割り入れ、しっかり混ぜます。
③ 豆腐をスプーンですくって加え、サラダチキンを一口大にちぎってのせ、さらにブロッコリーをのせます。
④ チーズをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
⑤ グリルで1～2分、チーズに焦げ目がつくまで焼けば完成です。
バスクチーズケーキ
1人前202キロカロリー（一般的なのチーズケーキの約1/3）、たんぱく質は約9g。
小麦粉の代わりにおからパウダーを使います。
【材料（4人分）】
・ギリシャヨーグルト 200g
※ 水分を抜いているので普通のヨーグルトより高タンパク。
・クリームチーズ 100g
・卵 1個
・はちみつ 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・おからパウダー 大さじ2
【作り方】
① ボウルにクリームチーズ、はちみつを入れよく練ります。
② ヨーグルトを加えよく混ぜ、卵を加えさらに混ぜます。
③ おからパウダーを加え良く混ぜ、レモン汁を加え軽く混ぜます。
④ ③をクッキングシートを敷いた型に流し込み、トントンと空気を抜いたら180℃のオーブンで45分焼きます。
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やせば完成です。