2019年10月30日（水）の家事ヤロウは、海苔を使った料理＆ロバート馬場さんのえのきを使った料理レシピが紹介されました。
ここでは海苔の佃煮のレシピをまとめています！
海苔の佃煮
【材料】
・海苔 10枚
・水 適量
・酒 適量
〈A〉
・しょうゆ 大さじ5
・砂糖 大さじ3
・みりん 大さじ2
・ミックスナッツ 適量
【作り方】
① 海苔を細かくちぎり、鍋に入れます。
② ①に水、酒をひたひたになる程度入れ10分ふやかします。
③ 〈A〉を加え、混ぜながら弱火で10分煮ます。
④ ミックスナッツをポリ袋に入れ、綿棒で細かく砕きます。
⑤ ③に④を入れ混ぜます。
市販の海苔の佃煮にミックスナッツを入れてもOKだそうです。
おすすめアレンジレシピ！
厚揚げに半分に切ったとろけるチーズをのせ、海苔の佃煮、しらすをのせ、900Wのトースターで5分ほど焼きます。