2019年9月21日(土)のキンキキッズのブンブブーンは橋本環奈さんがゲストで家飲み!
缶詰を使ったお酒に合うおつまみ特集でした。
番組では缶詰料理研究家の黒瀬佐紀子さんが缶詰おつまみレシピを教えてくれました。
ということで紹介されたレシピ&グッズ情報をまとめています!
◎ビールに合うおつまみ&おすすめグッズ
ピーマンの焼き鳥詰めチーズ焼き
【材料】
・ピーマン
・焼き鳥缶詰
・チーズ
【作り方】
ピーマンを半分に切り、焼き鳥をのせチーズをかけて焼きます。
【グリーンハウス スタンドビールサーバー】
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◎レモンサワーにあるおつまみ&おすすめグッズ
サバ缶とトマトのバジルサラダ
【材料】
・サバ水煮缶 1巻
・トマト 2個
・ポン酢 大さじ1
・オリーブオイル 小さじ2
・バジル 適量
【作り方】
材料を全て混ぜ合わせます。
【ソーダストリーム スピリットワンタッチ】
水を入れるとボタン1つで炭酸水が作れます。
◎そば焼酎に合うおつまみ
いわしのだし煮卵とじ風
【材料】
・いわしのだし煮缶
・青ネギ
・卵
【作り方】
① 溶いた卵を耐熱容器に入れ、だし汁とともにイワシを入れます。
② 3~4㎝に切った青ネギをのせ、ラップをします。
500Wのレンジで2分加熱したら一度取り出してかき混ぜ、再度30秒ほど加熱します。
◎麦焼酎ソーダ割に合うおつまみ
コンビーフサンド
【材料】
・食パン 6枚
・バター 適量
・のり(食パンサイズ)3枚
・マヨネーズ 大さじ1と1/2
・コショウ 適量
【作り方】
① コンビーフにマヨネーズ、コショウを加えほぐしながら混ぜます。
② パンにバターをぬり、のりを挟み①をのせます。