2019年1月16日（水）のホンマでっか！？TV「ホンマでっかレストラン」では、水川あさみさんが塩麹の唐揚げ定食レシピを披露してくれました。
ここでは定食の1品として作られていたサラダのレシピをまとめています！
さっぱりレタスサラダ
【材料】
・レタス
・塩昆布
・ごま油
・だし醤油
・ごま
【作り方】
① レタスはちぎってジップ付き袋に入れ、塩昆布、ごま油、だししょうゆ、ごまを入れ口を閉じてよく振ります。
② しばらくおいて味をなじませれば完成です。
サラダ含む塩麹からあげなど定食レシピはこちらでまとめています！
