ヒルナンデス白菜のフォーのレシピ！ダチョウ倶楽部肥後の3食材クッキング！1月31日

2018年1月31日（水）放送のヒルナンデス「3食材クッキング」では、白菜、レモン、卵を使った使ったアイデアレシピで対決していました。

それらのレシピを紹介します！

肥後さんの3食材レシピ

・白菜のフォー

santababyさんの3食材レシピ

ここではダチョウ倶楽部肥後さんが教えてくれていた、白菜のフォーのレシピをまとめてみました！

白菜のフォー

【材料（2人分）】

・白菜　1/4カット

・温泉卵　2個

・レモン　1個

・鶏ガラスープの素　大さじ2

・パクチー　少々

・むきえび　80g

・水　800㏄

・ナンプラー　大さじ1

※　しょうゆでもOK

・白だし　大さじ1

・塩　少々

【作り方】

①　白菜は葉先のやわらかい部分を千切りにし、残りは縦に長細く切ります。

②　鍋に水、鶏がらスープの素、白だし、むきえび、白菜を入れ火にかけ、白菜がしんなりするまで火を通します。

③　ナンプラーを加え、半分に切ったレモンを絞ってレモン汁を加えます。

④　器に盛り、①の白菜の先の部分を生のまま加え、温泉卵を落としパクチーを添えれば完成です。

興味しんしん