2017年2月11日(土)放送
2月11日の「匿名!腕だめし 噂の芸能人ってホントにスゴイんですか?」では、ギャル曽根さんが北海道の鍋コンテストに匿名で出場し、その料理の腕前を披露しました。
作っていた鍋は、バターでニンニクを炒めて香りを出すのがポイントの塩鍋です。
ギャル曽根鍋コンテストレシピ!
にんにく塩バター鍋
【材料】
・バター
・ニンニク
・鶏もも肉
・ニンジン
・大根
・しめじ
・エリンギ
・白菜
・ジャガイモ
【作り方】
① 鍋にバターを熱し、ニンニクのみじん切りを入れ香りが出るまで炒める。
② ①に鶏もも肉を入れ軽く炒め、皮をむき薄いいちょう切りにしたニンジンと大根、ほぐしたしめじ、食べやすく切ったエリンギ、白菜の芯を加え炒め、鶏がらスープを入れ一煮立ちさせる。
③ ②に一口大に切ったじゃがいもを入れ煮れば完成。
結果は3位でしたが、とても美味しそうな鍋でした!