岡村靖幸さんの対談連載に登場！
ラジオCMで知りました。
既出の話も多いですが、より精度が上がった感じ。ご本人達の語りですからね⭐️
これは保存版ですね。
最近のお楽しみスイーツ
いずれもアフタヌーンティールームの季節メニューです。
ラズベリーと桃のワッフル
添えてあるクリームはレモンの酸味で甘くないのが、新鮮。桃もラズベリーソルベもよいのですが、ワッフルは外側カリッとは良いのですが、中も乾き気味で固めかな。トッピングでシトっとさせてちょうどよいくらいでした。中はフワっとかシットリ感あるともっと良いのにな〜。ワッフルやパンケーキってそれを売りにしてるお店でないと微妙なことが多いかも…と思った一皿でした。
チェリーのパフェ&サンドのプレート
フルーツサンド、さくらんぼだから、キルシュなのかな？ほんのりお酒の香るのが好みでした。パフェのアイスがサラっとしたミルクジェラートなの、バランス良しと思いました。
これは、もう一回、食べたいかも…