メロンと舞茸じゃがいも

こんばんは〜

相変わらず毎日暑いですね！一昨日より昨日、昨日より今日の方が涼しいようですが、蒸し暑いです

そんなこんなでブログも書かず写真が溜まっていました。

ちょっと前にお中元にメロン頂きました🍈メロンて美味しいけど、食べ頃が難しいよね！さて、お返し何を送ろうかな！

お友達がTwitterに美味しそうなお料理載せてたので、まねっこして作ってみました。舞茸じゃがいも！

元々のクックパッドのレシピもチェックして、美味しそうだったけどもっとジャーマンポテトみたいな感じ。お友達バージョンは舞茸にだけ味をつける感じで、お友達寄りで、舞茸１パックしかなかったのでしいたけも混ぜて、レンジでチンしたじゃがいもを軽く炒めて塩コショウ、その上にじっくり炒めて醤油などで味付けした舞茸しいたけを乗せてみました🍄なかなか美味しかったのでまた作ろうっと！