教室のご紹介

静岡県長泉町で練り切りの教室を開催しております佐々木典子と申します。

当教室の概要等についてご紹介させていただきます。

教室概要

教室名：簡単練り切り教室RIMA RIMA

講師名：佐々木 典子
起業：２０２３年１月１日
事業内容：練り切りレッスンの開催

教室理念

～お手頃価格で期待以上の体験を～

物作りに集中する時間、完成した時の充実感、召しあがった時の感動。それらを通じて、皆さまの生活を豊かに彩る教室でありたいと思っています。

レッスンの選び方

季節レッスン：
単発のレッスンです。講師が準備した練り切り餡で成形作業のみを行います。お子様から経験者様までご参加可能です。かわいく美味しい練り切りを自分で作ってみたい方にお勧めのレッスンです。

日本ヴィーガンスーツ協会資格レッスン：

協会の規定に沿ったレッスンとなります。練り切り餡作り、着色、餡の保存方法、衛生管理等、生地作りから応用まで体系的に練り切りを学びたい方におすすめのレッスンです。

出張レッスン：

４名様以上で承ります。インスタ等からお好きなレッスン柄をお選びいただけます。居住地が遠い方にお勧めです。出張範囲は富士市、沼津市、三島市、裾野市、御殿場市、長泉町、清水町、伊豆の国市、伊豆市です。

講座講師：

学校、市町生涯学習、地区文化事業等の講座講師を承ります。日本文化体験、親子コミュニケーション等にご活用ください。１００個分まで練り切り餡のご用意が可能です。ご予算に応じて講座内容を調整させていただきます。

2023年度実績

〇季節レッスン、じゃらん練り切りレッスン：
開講111回　参加人数347名
〇日本ヴィーガンスイーツ協会基礎講座：
受講者4名
〇日本ヴィーガンスイーツ協会基礎講師認定講座：
受講者２名
〇日本ヴィーガンスイーツ協会上級講師講座：
受講者１名
〇講師依頼：三島市生涯学習、青年海外協力隊静岡県OB会、ガールスカウト長泉・沼津、ガールスカウト三島、介護老人保健施設、高校フードクリエーターコース出張講師など
〇じゃらん遊び・体験　静岡県予約件数ランキング：
毎月上位２０％以内。お客様口コミオール５評価

講師からのメッセージ

子どもの頃からお菓子作りが好きでした。母親のお菓子の本を毎日眺め、作る過程を想像をする時間が幸せでした。小学校３年生の頃にはガスオーブンでクッキーが焼けるようになり、中学生になるとホールケーキも作れるようになりました。大人になってからも１つのお菓子を作り終わればまた次のお菓子が作りたくなるということの繰り返しです。

もともと理学療法士をしており、お菓子の講師になるつもりはありませんでした。始めたころは１人で作っていても味気なくなってきたし、講師の資格も取ったのでやってみるか、程度の思いでした。

分かりやすい伝え方、衛生管理、かわいらしいデザインの発案など講師としての技術向上に日々つとめておりますが、根本はお菓子作りが好きで、だれか一緒に作りませんか？！という思いでやっております。

他の教室とのいちばんの違いはレッスン料だと思っております。練り切りレッスンを検索すると受講価格の相場は１回5,000円程度でしょうか。趣味として受講するにはなかなかのお値段です。

物作りが好きな皆さまが継続して通える教室でありたい、地域の皆さまの余暇支援に貢献したい。その思いを実現するために、グループレッスンにし、お1人様あたりの価格をできる限り下げております。

一から応用まで練り切り作りをしっかり学びたい方、講師を目指す方は協会講座の準備がございますので、こちらをお選びください。最大２名までの少人数制で道具の扱いから美しく見せるコツまできめ細かく指導し、確実なレベルアップをお約束いたします。

レッスンを通じて皆さまの生活がより豊かなものになりますように。皆さまのニーズを先取りし、しっかり準備をすることで、期待を超えたレッスンを常に提供できるようつとめて参ります。

わくわくしてご参加いただけたら嬉しいです。