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金曜日ですね！
今週もみなさま
お疲れさまでした〜‼︎
今夜のあと1品に
パパッと♪簡単
じゃがいもとピーマンのきんぴら
ごはんがススム
甘辛おいしいやつです
(*´艸`*)
すこ〜し
甘めに仕上げてるので
ピーマンが苦手なお子さんでも
食べやすいと思います‼︎
あと1品やお弁当の彩りおかずに♡
じゃがいもとピーマンのきんぴら
【材料】2人分
＊じゃがいも 2個
＊ピーマン 3個
＊ごま油 大さじ1
A.しょうゆ 大さじ1
A.酒 大さじ1
A.みりん 大さじ1
A.砂糖 小さじ1/2〜1
＊いりごま 大さじ1
＊七味唐辛子 お好みで
point‼︎
point‼︎
＊じゃがいもは切ったら水に晒して。
＊少量の水を加えて蒸し焼きにする事で時短に。
【作り方】
1.じゃがいもは5mmの拍子切りにし
水に晒し、ピーマンは千切りにする
2.フライパンにごま油を入れ
じゃがいもを炒める
油が全体に回ったら水を大さじ1〜2入れ
蓋をして蒸し焼きにする
3.じゃがいもが柔らかくなってきたら
ピーマンを加え軽く炒める
4. Aの合わせ調味料を加え汁気が
無くなるまで炒める
いりごまとお好みで七味唐辛子を振って
出来上がり
召し上がれ♡
＼お買い物マラソン🏃♀️明日スタート↓／
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