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こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
香ばしいゴマの風味がアクセント！
3ステップで簡単！むね肉のごま照り焼き
❤︎
今日のバレンタインレシピは
＼本命に送りたい
／
ショコラテリーヌ
ママ友から絶賛された
イチオシレシピ‼︎です♡
【基本の材料4つ！】
板チョコ・バター
卵・牛乳
(オプションでピュアココアを使っています
混ざりがイマイチなので無しでもOK！)
バターの量は通常よくあるレシピより
かなり控えめにしています‼︎
生クリーム不要！牛乳で作ります♪
①溶かして
②混ぜて
③焼くだけ
3ステップで簡単‼︎
焼き立てはプルプル柔らかいので
しっかり冷蔵庫で冷やしてから
切り分けてくださいね♡
濃厚でとろけるぅ♪口どけ
めちゃウマ♡です
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
基本の材料4つ‼︎
濃厚とろけるぅ♪ショコラテリーヌ
【材料】パウンド型1台分
＊板チョコ 4枚
＊バター 50〜55g
＊卵 3個
＊牛乳 100cc
＊ピュアココア 8g(無しでも可)
point‼︎
＊板チョコはブラック・ミルクなどお好みで！
(写真はミルク3:ブラック1)
＊お好みでリキュールやスパイス(シナモン)を
プラスするのもアリ！
【作り方】
<下準備>
＊パウンド型にクッキングシートを敷いておく
＊バターは湯煎(orレンジ)で溶かしておく
＊卵はよく溶きほぐしておく
＊板チョコは細かく刻んでおく
＊オーブンを160度で予熱スタート＊
1.ボウルに刻んだチョコを入れ湯煎(50〜60度)
にかけてゆっくり混ぜながら溶かす
2.溶かしバターを加えてよく混ぜる
3.溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる
4.牛乳を加えて混ぜる
5.ピュアココアをふるい入れて混ぜる
point‼︎
型に入れる前に1〜2度ザルで濾す‼︎
↑なめらかに仕上がります
6.型に流し入れ、湯煎焼きで25〜30分焼く
(天板かバットなどにお湯を2cmほど張って焼きます)
粗熱が取れたらそっとラップかぶせ
冷蔵庫でしっかり冷やす(半日〜一晩ほど)
召し上がれ♡
写真はピュアココアを振り
ピスタチオをトッピングしています
❤︎サロショでも大人気‼︎ジャンポールエヴァン❤︎
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