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アメトピにピックアップしていただきました
画像はあんバタートーストなんですが
葉物野菜の高騰と
代替えレシピの事を書いています。
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さて〜
今日はサクッとレシピへ
久しぶりにエッグインクラウドを作りました
トーストプレートにしましたよ
付け合せはかぼちゃサラダ
実は煮物リメイクのかぼちゃサラダです。
レシピは角切りにしたかぼちゃの煮物に角切りチーズ、マヨネーズを少しと胡椒パラリです。
コーン、アーモンドスライス、レーズンなどあればプラスしても。角切りキュウリも合いますよ。
かぼちゃの煮物は
そのまま食べても美味しいけれど
胡麻和えにするのもオススメ
ラップで巾着にしてお弁当に入れたり
あとは
スープにしちゃう事もあります！
味をみて胡椒パラリしたら出来上がりです。
煮物だけどね
全然OKです
あっ。
かぼちゃの話になっちゃった
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
簡単♡ふわぁ〜とろぉ〜♪
エッグインクラウド トースト
deワンプレート♡
ふわふわのメレンゲは表面がサクッと
半熟の黄身をとろ〜り崩してパンによく絡めて召し上がれ❤︎
<1人分>
＊卵 1個
＊塩、粗挽き黒胡椒 少々
＊食パン 1枚
＊バター 少々
＊スライスチーズ 1枚
＊ベーコン 1〜2枚
1.卵は卵白と卵黄に分ける。
オーブンを230度に予熱スタート。
2.ボールにいれた卵白をハンドミキサーでしっかりしたメレンゲに泡立てる。
3.パンにバターを塗ったらスキレットにのせ、スライスチーズとサッと焼いたベーコンものせる。
4.メレンゲをふんわりとのせ
真ん中に卵黄を入れるくぼみを作り
卵黄を静かに入れる。
5.予熱したオーブンで5分程度焼いたら出来上がり。
天板にクッキングシートを敷いて焼いてももちろんOK！
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