干し芋を使って米粉のパウンドケーキ作ったよ
道の駅で買った、どなたかな自家製干し芋。
固めでわたしの歯が負けそう…
わたしの歯が負ける前に策を打たねばと考えた
この間習った「米粉のパウンドケーキ」の具にしてみよぉと
習ったパウンドケーキは栗の渋皮煮が入ってた高級感溢れる感じの
栗の渋皮煮買いに行けてなくて復習できなちない
なぁってなってたところの名案
干し芋を少しお湯戻しして、うちにあった黒豆の甘納豆とあわせて具にしたよ
見た目も味も良い感じ
熱いうちにブランデー塗ったおかげでしっとり
なにより、干し芋が歯に優しく食べれました（笑）
息子っちの美味しぃ聞けたし、お母さん満足