２つ目の課題はクッペ
和っか先生のレシピの
ハードパンの材料はとってもシンプル
砂糖が入っていないのに
甘みを感じるコトができるのは
微量イーストで作る
オーバーナイト製法の生地のおかげ✨
冷蔵発酵でゆっくりじっくりと
小麦粉の旨味や甘味、風味を引き出す
甘味もとっても優しい自然な甘さ
だからこそアレンジも自由自在‼︎
どんなアレンジをしても
生地がフィリングや具材と
ケンカすることはなく
お互いを引き立て合う
クープがキリッと入った男前さと
コロンと丸い形が可愛らしい
カッコ可愛いクッペ𓅿𓅿𓅿𓈒 𓂂𓏸
私の1番のお気に入りは
餡子が苦手だった私を劇的に変えた
クッペで作る『あんバター』♡
小麦粉の良さを最大限に引き出している生地と
ハードパン特有のしっかりした歯ごたえ
そして餡子の甘さとバターの塩気のコラボが
絶妙な美味しさを生み出す‼︎
たまりません♡
ぜひこのレシピでハードパンを作って
お好みのアレンジを見つけてください𓂃◌𓈒𓐍𓈒
レッスンでは
カッコ可愛いクッペの作り方はもちろん
色々なアレンジもお伝えします𓅿𓅿𓅿𓈒 𓂂𓏸
隙間時間で
忙しくても楽しく作れる
自分も笑顔になる
家族も笑顔になる
周りも笑顔になる
そんなパン作りお菓子作りを
お伝えしていきます𓂃◌𓈒𓐍𓈒
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
2023年2月よりコースレッスン開始予定
12月20日(火) 21時より
初回限定特別価額のモニター募集開始‼︎
先着３名様のみ‼︎
公式LINEにて受付となります‼︎
公式LINEの登録はコチラ
または
検索ID @207lqzhf
ハードパンコースレッスンの詳細は
公式LINEのリッチメニューから
ご覧いただけます♡
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
コース受講より先に
オーバーナイト製法のハードパンを体験したい
という方は
ショコラカンパーニュ1dayレッスンも
ご用意しております
コチラも公式LINEよりお申し込みください♪
LINE公式アカウント
各種レッスンは全て公式ラインでの
お申し込みとなります。
教室の最新情報などもこちらから配信します。
教室についてのご質問
パン作りのお悩みなど
１対１のやりとりも可能となりますので
ぜひこちらからご登録ください
または
検索ID @207lqzhf