十数年ぶりにティラミスを作りました。
昔はスポンジケーキを挟んでいましたが、今回はミスターイトウの "かーさんケット" で簡単に😆
すぐに忘れてしまうので覚え書きです😅
【クリームの材料】
・クリームチーズ 200g
・砂糖 80g
・プレーンヨーグルト 大さじ2
★生クリーム 200㏄
★ブランデー 大さじ1
※★は泡立てる
【コーヒーシロップ】
・熱湯 大さじ4 (60㏄)
・インスタントコーヒー 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・ブランデー 大さじ1
※ブランデーはシロップが冷めてから加える
"かーさんケットビスケット"登場(笑)！！
①コーヒーシロップに浸したかーさんケット、
②混ぜ合わせたクリーム
の順に2回重ねます。
今回はダイソーのデザートカップで。
大きな容器でスコップケーキもいいですね。
かーさんケットがデザートカップにシンデレラフィット🍪😆
2～3時間冷蔵庫で冷やし、食べる直前に純ココアをかけて完成✨
直前にかける理由は、かけてから時間が経つとココアが水分を吸って湿り、見栄えが悪いからです😅
私は冷やす前にかけたのでところどころ湿っています。
チビくま🐻が一人遊び中に仕上げてしまいたかったので😅
冷やしている間に、仕上げトッピングをいただきに素敵なガーデンへお散歩。
何度もお邪魔しているので、チビくまもすっかり熟したブラックベリーを収穫できるようになりました🐻
いただいたひまわりと一緒に～🌻
引き画像😅
すぐによってきます🐻
まだしばらくは時短スイーツが続きそうです💦