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「やさしい」ごはん教室主宰尾山真紀です！
クックパッドではkurukuruminというハンドルネームで活動しています♪
大好きなデーツ
その昔、豪州に住んでいた姉が
私がお菓子を食べようとすると
『そんなお菓子を食べるよりも
甘いものが食べたくなったら
デーツを食べなさい』
と言われて出会ったデーツ
そして、姉が簡単に作っていた
デーツとココナッツのパウンドケーキの味が
忘れられなくて
その味を思い出しながら作ったレシピもあります。
そんな中
Clubhouseでお友達になった
おとままさんが
デーツを販売していることを知って
早速お問い合わせをして購入しました♪
☆黒糖のような濃厚な甘さのクナイジ種
☆マイルドな甘さで
キャラメルのような風味のカラース種
☆グミのような食感で くせのない甘さの
ファード種
この、3種類のデーツと
☆デーツシロップ です♪
デーツシロップは黒糖のようで
お菓子にもヨーグルトにも合います。
早速ドレッシングにもしてみました♪
コクがあってとても美味しいシロップです
そして
今日のおやつには
デーツのミルクプリンを作ってみました♪
めちゃくちゃ美味しくて、主人が絶賛していました💗
明日は何を作ろうかな？
等分の間、大好きなデーツ三昧を楽しめそうです
皆様、本日もご安全に！
『発酵調味料と家庭薬膳の会』は
単発のお申込みをもお受けしております。
『酒粕』
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