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ほぼ独学・目分量で作り置きを作ってます🤪
作った記録を残してみたくてブログをはじめてみました。
参考にさせていただきました。等のコメント
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ありがとうございます！
勉強中のど素人ですが…
お時間のある方は、読んでもらえたら嬉しいです😆
ブリかまの塩焼きを作りました😃
ブリは、
えらのくぼみ・血・うろこを洗います。
ペーパータオルで水気をふきとります。
皮に切り込みを入れます。
くさみ抜きの為、全体に塩（粗塩）を
ふり約20分ほどおいた後、洗い流します。
お酒をかけて、グリルで焼き目がつくまで
焼きました😳
裏表です😊✨
皮部分、焦げました🙇♀️
こちらの作り置きおかず記事の
・じゃがいも・はんぺん・コーンのふわもち焼き
・ジャーマンポテト
を使っての晩ごはんです🍲
・びわ
を足してます。
息子の晩ごはん🤭
娘の晩ごはん🍲
ご馳走さまでした✨
