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ほぼ独学・目分量で作り置きを作ってます🤪
作った記録を残してみたくてブログをはじめてみました。
参考にさせていただきました。等のコメント
めっちゃ嬉しいです！！
ありがとうございます！
勉強中のど素人ですが…
お時間のある方は、読んでもらえたら嬉しいです😆
はんぺん・じゃがいも・コーンふわもち焼き
じゃがいもは、お鍋に入れ、だしパックを入れ
柔らかくなるまで煮ます。
その間に、はんぺんを透明な袋などに入れて、
揉んで潰します😊
柔らかくなったじゃがいものお湯を切り、潰します。
めっちゃ熱いので、少し冷まします。
ボールに
・はんぺん
・コーン（缶詰）
・片栗粉
・お醤油
を入れて、もみます。
好きな大きさに丸めます✨
フライパンに油をしいて、焼きます。
はんぺんは、割と早く火が通りので、
チラチラと見たほうがいいです🙂
両面焼けたら、
・醤油
・お酒
・みりん
を入れて、絡めたら出来上がりです☺️
青梗菜・しめじ・卵の中華炒め
野菜は好きな形、大きさに切ります。
フライパンにごま油をしいて、
卵を炒めて一度取り出します。
野菜を、炒めます。
火が通ったら
・卵
・塩コショウ
・中華系調味料（味覇）
・お醤油（少し）
を混ぜ合わたら、出来上がりです✨
青梗菜がお買い得やったので、買っちゃいました🌸
