おはようございます。
昨日、嬉しいお知らせがありました！
レシピ掲載させて頂いているNadiaで開催されていたコンテストのグランプリ受賞の
お知らせです
「子供から大人まで楽しめる！夏野菜たっぷり♪夏休みのおもてなしレシピコンテスト」
に、大好きなもち麦サラダを応募させて頂いてたのです。
レシピはコチラ→もち麦のカラフルサラダ
以前からもち麦だけでなく、グレインズサラダが大好きで、色んなバージョンを作っています。
そして必ず入れるのはチーズ（またはクリームチーズ）の角切り。
これがまた合うんですよね！
今回は、夏野菜がテーマだったので、ミニトマトやきゅうりをプラスして味付けもさっぱり。
シャキシャキもちもちプチプチいろんな食感が楽しめます。
グランプリ、嬉しすぎ～～～
審査下さったご担当の皆様、ありがとうございました！！
ついでに昨日は、COOKPADのトップページのおすすめレシピに、
サバ缶とひよこ豆のトマトカレーも掲載頂いておりました
レシピはコチラです→★
野菜高騰にも負けない、缶詰のオンパレードの一品です（笑）
もう日付が変わって今日は画面は変わってしまってるけど、
こうして取り上げられたりするとガンバロー！って気持ちになりますね。
でも実は、気持ちはどんよりなのです。
最近、旦那さまが料理関係のことを含め、諸々半端ないプレッシャーをかけてくるので、
（↑私が泣く程の！ですよ.....）
それが重たくのしかかってきてます・・・。
ビジネスライクになると、血も涙もないことを言い出すので恐ろしい・・
詳しくはまた機会があれば書きますが、これからも気持ち良く、楽しく、
お料理していきたいです
それでは本日もお読み頂きありがとうございました
Mahalo