温かいごはんさえあれば、準備時間は数分とスピードメニュー
トースターで焼きカレー
【材料：1人分】
温かいごはん：120g（グラタン皿による）
レトルトカレー：1人分（種類はお好きな物で）
◎茹でオクラ：1本
◎水煮ヤングコーン：2本
◎ミニトマト：2個
ピザ用チーズ：適量（多めがお勧め）
マーガリン（またはバター）：適量
【作り方】
①グラタン皿にマーガリン（2～3g位で十分）を落とし、溶ける程度にレンジにかける。
（600Wで30秒前後）
マーガリンが溶けたお皿を取り出し、お皿を傾け、器の内側をマーガリンで
コーティングする。
②レンチンしてる間に◎の材料を乗せやすい好きな形にカットする。
③①のグラタン皿にご飯を平たく盛り、その上にピザ用チーズを全体にまぶす。
さらにその上にレトルトカレーをかけ、②の野菜を飾る。
④トースターで5～6分温めて完成！
トッピングする野菜は、半端に残ってしまってるものならなんでもOK。
今回はたまたま夏野菜だったけど、ストックあれば南瓜や蓮根、人参等を
使ったりもしています。
そして焼きカレーに使用したレトルトカレーはこちら！
97円とお財布に優しいお値段！！
トースターで焼いた後のカレーは更に美味しくなるので、
使用するレトルトカレーはリーズナブルなカレーで充分です
ていうか、ブラックカレーを選んでしまったばっかりに、
なんだか真っ黒な焼きカレーになってしまいましたよね
普通の色のカレーにすれば良かったかな・・・
そしてチーズを上に乗せていないと、焼いたかどうかわからないという（笑）
お好みでカレーの上にかけてももちろん良いですが、
ごはんの上に直接チーズを乗せると、焼いた後はとろ～～りなんです。
これくらい全体に乗せました。カロリーは気にせずね
ちなみにレトルトカレー全量をグラタン皿に乗せられなかったので、
残りは別の料理に使おうと思います。
残りものがあって、なんだか思いのほか充実したごはんになってしまいました
鶏もも肉と長葱の柚子胡椒炒め。
オクラとしめじの搾菜和え。
の2品でした。
焼きカレーは旦那さまにも作ってあげようと思いつつ、
おひとりさまごはんの時ばっかり登場（笑）
今度こそ作ってあげよーっと
ご馳走様でした
それでは本日もお読み頂きありがとうございました
良い週末をお過ごし下さい＾＾
Mahalo
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