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南半球のニュージーランドの新酒。
ENOTECAさんから毎年人気のシレーニのヌーヴォーが到着！
2020年ヌーヴォー。
息子のバースヴィンテージとあって、個人的に嬉しい。。
もちろん、これ以上ないフレッシュさ！
トマトの冷製パスタにしました。
このシレーニ ヌーヴォーピノ・ノワールのよく熟した果実味にあうように、
フレッシュなトマトとドライトマトのダブル使いで。
ブラックオリーブを加えて、ワインに寄り添うように。
それから、柔らかなサラミも加えています。
トマトだけではワインの味わいが勝るほど、よく熟したヌーヴォーです。
ENOTECA公式インスタグラムで掲載いただいています。
お買い物はENOTECAさんで。
インスタグラムのフォローありがとうございます＾＾
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