Norikostyle
wine*cheese*Recipes
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皆さま、おはようございます。
ワインエキスパート
チーズプロフェッショナル
紀子です。
とっても寒い週末、身体を温めるスープが飲みたくなりますね♪
週末は半端に余った野菜を刻んで、炒めて、ミキサーで撹拌して。
出汁もいらず、水で伸ばして、お塩で調味。
この日は、パプリカ・にんじん・ねぎ・たまねぎ・にんにくを入れて
ココナッツオイルで炒めて。
カルダモンとクミンを加えて煮ます。
ミキサーで滑らかにしたら、ミックスナッツを散らして黒こしょうをかけて。
身体もぽかぽか、冷蔵庫もスッキリです＾＾
ヘルシーに、召し上がれ♪
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