今朝のおつまみピザ風もアレンジではありますが^^
オリーブオイルでお手軽キッシュ生地に関して付け加え。
レシピ材料は本当にこれだけです^^
小麦粉 1cup(200ml)
オリーブオイル 大さじ2と1/2
ぬるま湯 大さじ3
塩 ひとつまみ
この材料を独自アレンジして
「小麦粉をおうちで余っていた強力粉に、
オリーブオイルはもっとヘルシーにしたくて大さじ2だけにしました~」
と言っていただいたのですが・・
もはや別物級??と思い
作ってみました
ん~・・・見た目は出来てそう??良さそう??
実際、別物になっちゃったかな
扱いやすいのが特徴のこの生地なのですが、強力粉の為全く伸びず・・
型に成形ができなくて悪戦苦闘。
オリーブオイルは減らし過ぎると、なんだかサクサク感は型の外だけで下はシナシナ。
ん~・・・・
ぜひまず一度はそのままの材料でよろしくお願いします^ ^
レシピって、なんだか面白いんですよね^^
作り手の個性が見えて。
私の場合茶色っぽくないのは、ほとんど調味料が塩のみが多くて。
素材の味とお塩があれば美味しい~~くらいなイメージでシンプルなものが多いです^^
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ありがとうございます!
こちらもよろしくお願いします・・♡
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