おはようございます^^
友人の結婚報告や、別の友人の結婚式の相談などなど
あら・・そういえばもうそろそろ5年前になるのね!?と
自分の結婚当初を思い出していました
マリアージュかぁ。
おめでたいことが多くて。
素敵^^
夏に向けて楽しいこともたくさんありそう!
ん~、頑張ろう!
さて、昨夜の一品。
シャキシャキ感がたまらなくて、春から夏に食べたくなります。
おかひじきと茗荷のナムル
4人分
おかひじき 1袋
みょうが 1個
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ2/3
炒りごま 小さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1/3
こしょう 少々
作り方
① おかひじきを塩ゆでする。(沸騰したお湯に30秒くらい)冷ましておく。
② 茗荷を千切りし、食べやすい大きさにカットした①と調味料を入れ和えてできあがり。
ちなみに、お醤油を少し多めに入れてしょっぱくなっちゃった・・の時は
これにトマトを入れてナムルにしても美味しい^^
これはほうれん草と茗荷とトマトで。
トマトのリコピンも摂れるので、なんでもお野菜を入れて。
しっとりとした、雨。
今日のテーマは、しっとりと・・にしようかしら♡
(昨日はビックリな話題が多くて、しっとりとは程遠かったお喋りな1日だったから 笑)
今日も良い1日を♪
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