キッチンに立ちました
と言うのは
一昨日予定していた
我が家でのホームパーティを
ゲストのご都合で
急遽キャンセル
冷蔵庫にいっぱいの
買い込んだ食材を
お料理しようと思い立ち
ちょっと多めに買ってあった
鶏のもも肉と
たくさんのお野菜を
バットに並べてみます
彩りやお味を考えながら
食材を３つに振り分けて
作ってみました
チキンのクリーム煮
チキンのトマト煮
一枚は
味噌だれにつけ込んで
冷蔵庫へ
パーティのお献立は
だいたい考えて
買い出しに行きますが
この頃は
美味しそうな食材を見つけて
変更することもしばしば
元気な食材を
自分の目でしっかり選ぶところから
もぉお料理は
始まっているように思います
丁寧に作ったお料理は
身体を優しく暖めてくれるから
栄養きっちり身体に入れて
一番寒いこの季節を
乗り越えたいものですね
そろそろ
お腹がすいてきましたぁ
今朝は何を
作りましょうか
HAVE A GOOD DAY
