今日は濃厚、クリーミーなタルタデケソをレッスン❗️
バスクチーズケーキとしてお馴染みですね✨
スペインのバスク地方発祥のチーズケーキで表面の焦げ目が特徴です。
アップルブロッサム、キルトパンも焼きました。
どちらも凝った成型ですが、丁寧に作業していただいたのでキレイに仕上がりましたね😊
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