今日はフルーツタルトレットをレッスン。
タルト生地を均一に伸ばして型に入れるのですが、これがなかなか難しいんですよね💦
でも割れずにキレイに型から外れて良かったです👌
クリームは生クリームとカスタードクリームを混ぜたもので、フルーツとの相性もバッチリです✨
ポルトガルのパン、モーレはけしの実バターが味に決めて。香ばしくて美味しいお食事パンです。
いちごロールはミニ食パン型に入れるカワイイ成型。
カットするとうずまき模様がまたカワイイです😉
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