ほんのりヨーグルト風味のヨーグルトブレッド♬

こんばんは。

日本、コロンビアに勝利

最後は早く時間が過ぎて欲しいとドキドキして観ていました

何とか勝ち点1が取れたら良いなぁなんて思ってだけど勝てて最高のスタートです

次のセネガル戦も楽しみです

さて今日のパン教室は、ヨーグルトと牛乳を入れてこねたヨーグルトブレッド。

ほんのりヨーグルトの香りがするしっとり食パン。

ツイストもきれいに出来ました

次はグラハム粉が生地にたっぷり入ったグラハムブレッド。

蒸気焼成するので外はパリッと、中はふんわりでサンドイッチにぴったりのパンです。

シンペル型というカゴに入れて発酵させます。

今日は両方ともサンドイッチにして試食しました。

お菓子はチーズタルトと、カスタードクリームにダークチェリーを乗せたタルトを２種類焼きました

市販のタルトを使って簡単に出来ます

ぜひお試しください

来月もお待ちしてます。