＊11/19(土) TV朝日 18:00～
人生の楽園
【夫婦の人情たこ焼き店】
大阪の小学校で、熱血先生として子供たちに慕われた主人公。母親の介護のため60歳で鯖江市にUターン。介護をしながらたこ焼き作りの修業を重ね、実家の土地に3坪の店を。生地作りにこだわりぬいた主人公のたこ焼きは外側カリッ、中トロトロ。手伝う妻が裏の畑からの九条ネギを刻んでのせる。気さくな人柄と大阪風の本格的な味が大人気。
＊11/20(日) 日テレ 6:30～
「遠くへ行きたい」
女優・鈴木ちなみが石川県の奥能登を旅する。輪島の朝市では「えがらまんじゅう」など名物を食べ歩き、輪島塗の現代風な洋食器の魅力を探る。漁師のお宅で絶品、旬の「ノドグロ炙り飯」を。続いて世界農業遺産に認定された千枚田で新米の「むかごご飯」をいただき、秋の2週間しか採れない幻のキノコ「山のダイヤ」を探す。珠洲では洞窟にある切り出し七輪の生産現場を訪ねる。
＊帯番組(月～金) TV東京 7:30～
『歴史の道 歩き旅』
～太川陽介 紅葉色づく富山～金沢を歩き旅～
百万石の文化を満喫する歩き旅
11/21(月) 富山市
11/22(火) 富山～射水
11/23(水) 高岡～金沢
11/24(木) 金沢
11/25(金) 最終日は金沢
じっくり録画してみよう。
＊11/21(月)NHK 8:15～
あさイチ▽ピカピカ日本「“丁寧すぎる干し柿”能登志賀ころ柿」
＊11/22(火)NHK 8:15～
あさイチ▽ピカピカ日本「鯖街道に地元"小浜のサバ"を！」
＊11/22(火) TBS 10:05～
おびゴハン！「やせるおかず作りおき」
◇古都・金沢の郷土料理「鶏の治部煮」高級料亭でも出される料理を簡単＆時短調理法で
＊11/26(土) TV東京 11:30～
昼めし旅(再放送)
石川県輪島“万能ミソつみれ鍋”＆三重県志摩“的矢かきミソ煮”
冬の能登半島…ぷりぷり甘エビ20匹丼…ミシュラン１つ星！七面鳥の絶品すき焼き…石川県民が愛する(秘)ミソつみれ鍋
＊11/26(土) TV朝日 18:30～
ごはんジャパン 本物を探す旅へ～天ぷら職人・近藤文夫が加賀野菜を揚げる
▽“加賀レンコン"のおいしさの秘密を求めて、天ぷらの名人・近藤文夫シェフと真琴つばさが石川県金沢市を訪れる。“加賀蓮根の蓮蒸"は、すり下ろした加賀レンコンをつなぎを使わず蒸した上から出汁の餡をかけた一品。加賀レンコンの甘さとモチモチの食感に大感動!
＊11/26(土) TV東京 18:30～
土曜スペシャル「ローカル路線バス乗り継ぎの旅～特別編～ 熱海→金沢」
▽路線バスだけを乗り継いで、熱海から金沢を３泊４日で目指す！
※放送は関東基準。ジャンルは問わず。