やっと 前のお米がなくなり
椎名由紀先生 渾身の
ZEN呼吸法米を頂きました
フツーに炊飯器で炊きましたが
炊いてる時の香りがすでに違う
そして、やっぱり 超！超！
ウルトラおいしいです〜〜
全然違う
胚芽の香りがして少し香ばしい感じ。
噛めば噛むほど
甘みが拡がって、噛む喜びが
増していきます。
白米ですが よーく見ると
胚芽の残りの小さいつぶつぶがあります。
無農薬、無肥料、オーガニック苗、
手植え、手刈り、天日干し、
こんなに手をかけたら
そりゃ〜 おいしいでしょうとも
昔は当たり前の事だったのでしょうけどね
小畑が子供の頃 祖母の家にあった
薪をくべて焚くかまどで
御釜で炊いたら更に更においしかろう
お米も喜ぶだろうと 思うのです。
あー 10キロにすればよかった💦
私がたくさん買っては、
一般の方に行き渡らないと思ったもので。
後悔しております
やっぱり おむすび
これが一番です
来年も楽しみにしてま〜す
来年はZEN呼吸法の
スペシャルなお知らせあります^_−☆
お楽しみに〜
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